Home Agronegócio Inclusão da fitase na alimentação de aves melhora biodisponibilidade de fósforo e outros minerais
Agronegócio

Inclusão da fitase na alimentação de aves melhora biodisponibilidade de fósforo e outros minerais

Envie
Inclusão da fitase na alimentação de aves melhora biodisponibilidade de fósforo e outros minerais
DIVULGAÇÃO
Envie

Um dos maiores desafios da cadeia das proteínas animais é o correto suprimento de nutrientes para o perfeito balanceamento da dieta, além de custos compatíveis e garantia da melhor conversão alimentar. No caso das aves, esse desafio é ainda maior no momento de absorver o fósforo disponibilizado na alimentação. “Um dos desafios é que o fósforo oferecido às aves proveniente de fontes vegetais se encontra complexado na molécula do fitato e fica indisponível a elas”, explica Fabio Zotesso, da Auster Nutrição Animal. 

Sem a quebra da molécula do fitato realizada pela fitase, as aves não são capazes, por si só, de captar o fósforo fítico oriundo dos ingredientes vegetais e acabam por excretá-lo. Além disso, com a fitase, há menos necessidade de suplementação de fósforo – já que a molécula do fitato interfere na sua absorção. Com o uso da enzima, a redução da inclusão de ingredientes que são fonte suplementar de fósforo fica entre 40 e 60%, dependendo da dinâmica de preços dos insumos que compõem a dieta. 

“Essa redução é muito importante porque, com a fitase, a dependência da suplementação de fósforo reduz muito, já que esse nutriente existe na dieta mas está além do alcance do metabolismo das aves. Porém, é crucial incluir a dosagem correta da fitase na alimentação para observar seus efeitos de forma significativa. Isso porque com uma dosagem padrão, apenas parte do fósforo fítico dos vegetais é disponibilizada. Já em superdosing, que representa de três a cinco vezes a dosagem padrão de fitase, experimenta-se a minimização dos efeitos antinutricionais do fitato e a potencial melhoria da eficiência alimentar”, detalha Fabio Zotesso. 

Com maior biodisponibilidade de fósforo e outros minerais no organismo das aves, os processos metabólicos são otimizados, resultando em melhoria da mineralização óssea, integridade da pele e patas, redução de miopatias e melhor status imunológico. “Tudo isso potencializa a produtividade. A Auster está sempre atenta a esses resultados no momento de desenvolver soluções para aves”, completa o especialista. 

Importante indústria brasileira de nutrição animal, a Auster fornece ao mercado a Linha Aela. As soluções nutricionais da Auster propiciam uma quebra rápida e efetiva da molécula do fitato e suas frações, adequada aos diferentes pHs do processo digestório das aves e com termoestabilidade para garantir sua eficiência nos processos de peletização de rações. “Com isso, o desempenho produtivo é superior”. 

 

Envie
Artigo relacionado
FertiSystem
Agronegócio

Nova linha de discos e anéis ajuda a reduzir falhas na semeadura

Sistema da FertiSystem tem maior compatibilidade e controle dimensional na distribuição de...

Girassol Agrícola
Agronegócio

G.A.Tec Algodão 2025 promove imersão no futuro do algodão brasileiro

  Em Mato Grosso, cotonicultura nacional se reúne para maior dia de...

freepik
Agronegócio

Tacos de tilápia com guacamole: leveza, sabor e qualidade com o toque especial da Fider Pescados

Prática, leve e nutritiva, a tilápia vem conquistando o paladar do brasileiro...

Foto: divulgação
Agronegócio

Expo Cordeiro 2025 promete agitar a região com 81ª edição repleta de cultura e música gratuita

Reconhecida como Patrimônio Imaterial do Estado, maior e mais antiga exposição agropecuária...