A Sal e Brasa Grill Express realizou, entre os dias 2 e 4 de abril de 2025, em Salvador (BA), a sua VII Convenção de Franqueados — o principal encontro anual da marca, que reuniu cerca de 100 participantes, entre franqueados, convidados, parceiros e palestrantes do setor de franchising.
Com o tema “Sou Protagonista”, a convenção destacou o papel ativo dos franqueados na condução dos seus negócios e no fortalecimento da marca. Durante os três dias de evento, os participantes mergulharam em uma programação voltada ao aprendizado, troca de experiências, alinhamento estratégico e fortalecimento da cultura da rede.
“Esses dias de troca e aprendizado são fundamentais para alinharmos nossas estratégias e fortalecermos nossa cultura. Com franqueados protagonistas e parceiros engajados, o futuro da Sal e Brasa Grill Express é ainda mais promissor.” disse, o CEO Fernando Ribeiro
A programação contou com palestras de empresários influentes e representantes de marcas parceiras como Coca-Cola, Bradesco, Banco do Nordeste (BNB) e Unilever, além da apresentação de dados de performance da rede pela equipe da franqueadora.
Um dos momentos mais aguardados foi a cerimônia de premiação, que reconheceu o desempenho das unidades com os melhores resultados em faturamento, qualidade de gestão e excelência operacional. A principal premiação da noite foi a Campanha de Excelência, que foi criada pela franqueadora para premiar as franquias com melhor desempenho de acordo com diversos critérios, observando o cumprimento de todas as regras da franqueadora no que se refere aos padrões de qualidade e operação. Além disso, o objetivo é estimular o melhor desempenho das unidades para também alavancar seu sucesso.
O evento reconheceu as unidades que se destacaram em faturamento, qualidade de gestão e excelência operacional, sendo a melhor unidade o Parque Shopping Bahia. Além disso, a cerimônia homenageou o primeiro franqueado da marca (Shopping Iguatemi 1 Fortaleza), que completará 10 anos de operação, e os franqueados com mais de cinco anos de trajetória de sucesso ao lado da marca, evidenciando o objetivo da campanha de estimular o melhor desempenho e alavancar o sucesso de todas as unidades.
Mais do que um encontro corporativo, a convenção reforçou o espírito de união, engajamento, pertencimento entre os participantes e a importância do protagonismo dos franqueados para o sucesso do seu negócio evidenciando o compromisso da Sal e Brasa Grill Express com a valorização de seus franqueados e o crescimento da rede.
“Tem que valer a pena. Isso é o que resume 180 dias de dedicação e planejamento de um evento como esse que tem como objetivo, reenergizar os franqueados da rede, fazer entregas que surpreendam e gerar ótimas perspectivas de futuro para a marca e a rede” adicionou Fernando Ribeiro, CEO da rede.
Com o aniversário de 32 anos de atuação chegando no próximo mês, o grupo Sal e Brasa segue em expansão, consolidando-se como uma das principais referências em carnes grelhadas no Brasil.
Sobre a Sal e Brasa Grill Express
A Sal e Brasa Grill Express é uma empresa do Grupo Sal e Brasa, que atua há mais de 31 anos no setor de alimentação e é referência nacional no segmento de carnes grelhadas. Atualmente, o Grupo está presente em 13 estados brasileiros com 11 churrascarias, 4 unidades do restaurante Rancho do Cupim e 45 operações da Sal e Brasa Grill Express, sendo 44 em shoppings centers e uma em home center, nas regiões Nordeste e Norte. Desde 2010, o grupo investe fortemente na expansão do modelo fast food.
Mais informações: https://salebrasagrill.com.br
