Poços de Caldas reúne os sabores mais premiados da Mantiqueira Leia mais em: https://gazeta24h.com/collab/ (Publique su

Não é preciso percorrer centenas de quilômetros pela Serra da Mantiqueira para provar alguns dos produtos mais premiados do Brasil. De quinta-feira a domingo, de 2 a 5 e de 9 a 12 de julho, Poços de Caldas reúne em um único espaço vinhos reconhecidos entre os melhores do mundo, cervejas premiadas nacionalmente, queijos medalhistas internacionais, destilados de excelência, chefs, restaurantes e produtores artesanais durante a quinta edição do Mantiqueira Fest.

Realizado no Parque José Affonso Junqueira, no coração do centro histórico da cidade, o festival amplia sua duração e chega à maior edição de sua história, consolidando-se como uma grande vitrine da produção gastronômica e cultural da Serra da Mantiqueira.

Ao todo, serão mais de 25 operações gastronômicas, entre 10 produtores artesanais, oito chefs e restaurantes, oito cervejarias, uma vinícola e uma destilaria. A proposta é apresentar ao público uma verdadeira viagem pelos sabores da Mantiqueira, reunindo em um só lugar experiências que normalmente exigiriam percorrer diferentes cidades da região.

Entre os destaques está a Casa Geraldo, vinícola de Andradas recentemente reconhecida com duas medalhas de ouro no Decanter World Wine Awards, considerado um dos mais importantes concursos de vinho do mundo. A cena cervejeira será representada, entre outras marcas, pela Ziel, vencedora do prêmio de Melhor Belgian Style Dubbel do Brasil no Concurso Brasileiro de Cervejas de 2025. A produção artesanal também ganha protagonismo com a participação da Queijaria Sara, medalha de ouro na ExpoQueijo – Concurso Internacional do Queijo Artesanal. O festival ainda reúne uma destilaria premiada internacionalmente, reforçando o momento de reconhecimento que a produção da Mantiqueira vive dentro e fora do país.

Mais do que um festival gastronômico, o Mantiqueira Fest apresenta a diversidade de um território que, nos últimos anos, passou a ocupar lugar de destaque na produção brasileira de cafés especiais, vinhos de inverno, cervejas artesanais, queijos, doces, azeites, cachaças e destilados. A combinação entre altitude, clima e tradição agrícola transformou a Serra da Mantiqueira em um dos principais polos gastronômicos do país, atraindo visitantes interessados em experiências ligadas ao turismo de inverno e ao consumo de produtos de origem.

Essa identidade aparece em cada detalhe da programação. Os chefs convidados apresentam pratos elaborados com ingredientes regionais, enquanto produtores compartilham sabores, histórias e técnicas que ajudam a contar a cultura da Mantiqueira por meio da gastronomia.

“O Mantiqueira Fest nasceu para valorizar aquilo que a nossa região produz de melhor. Mais do que reunir boa comida e boa música, queremos mostrar a força de um território que vem conquistando reconhecimento nacional e internacional pela qualidade dos seus produtos e pela criatividade de quem produz”, afirma Juliano Procopio, produtor.

Além da gastronomia, o festival conta com mais de 24 atrações musicais distribuídas ao longo dos oito dias de programação, reforçando a proposta de ocupar o centro histórico de Poços de Caldas com cultura, lazer e experiências para toda a família.

Realizado durante a temporada de inverno, o Mantiqueira Fest também fortalece Poços de Caldas como um dos principais destinos turísticos de Minas Gerais, oferecendo ao visitante a oportunidade de conhecer, em um único passeio, o que a Serra da Mantiqueira tem de mais representativo em sua produção gastronômica e cultural.