O Chef Marcelo Horta, especialista em alimentação saudável e anti inflamatória, promove nos dias 28,29,30 de outubro e 02 de novembro o “Desafio Desinflama Pão sem Glúten ”, um evento online, ao vivo e gratuito, sempre às 18h55, no seu canal no Youtube, @chef.marcelohorta.
O convite do Chef é para quem ama um pãozinho mas sofre com inchaços, desconfortos ou sinais de inflamações pelo corpo. No desafio, além de entender como o glúten pode afetar o corpo silenciosamente, e como retirá-lo da alimentação vai ajudar a reduzir dores, inflamações e melhorar a saúde, o Chef ensina na prática como fazer seus pães saudáveis, sem glúten, sem leite, sem ovos, sem conservantes e com fermentação natural.
O evento é um guia prático e sem segredos, mesmo para quem nunca colocou a mão na massa. O Chef ensina como escolher e combinar farinhas naturais que substituem o trigo; a criar seu próprio fermento natural do zero e a fazer o melhor pãozinho sem glúten da vida, com crocância por fora, maciez por dentro e sabor de verdade! E na última aula, além de tirar as dúvidas, o Chef preparou uma receita surpresa que vai impressionar até o mais exigente dos paladares.
Inscrições gratuitas: marcelohorta.com
Com mais de 46.000 alunos formados em seus cursos, o Chef Marcelo Horta é padeiro avançado pela Le Cordon Bleu , fundador da marca NaOrigem e da Cozinha Crunch, panificadora sem glúten mais tradicional do Rio de Janeiro, embaixador da Acelbra( Associação de Celíacos do Brasil – RJ).
Marcelo tem como objetivo pessoal resgatar o pão como alimento saudável na mesa das famílias.
