Com relação estreita com pequenos produtores, rede consagra a banana como a fruta mais vendida, oferecendo preços mais acessíveis ao consumidor na categoria de orgânicos
No dia 22 de setembro é comemorado o Dia da banana – e ao que tudo indica, a data não passará em branco. Ela é a fruta mais produzida no mundo, cultivada em mais de 125 países. No Brasil, é a mais consumida, de Norte a Sul. Para se ter uma ideia, cada brasileiro come, em média, 25 quilos por ano. A iguaria, país afora, tem mais de 465 mil hectares de áreas plantadas, de acordo com dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
No setor varejista de alimentação, também há motivos para celebração: na rede Hortifruti Natural da Terra, os números impressionam: foram comercializadas 3.706 toneladas da banana convencional e 656 toneladas da versão orgânica: no total 4.362 toneladas. As bananas convencionais representam 8,6% da receita e 8,4% do volume de hortifruti. E as orgânicas representam 1,6% da receita e 1,5% do volume de hortifruti. Segundo dados fornecidos pela rede, a preferida pelos consumidores é a banana prata, seguida pela nanica e terra.
De acordo com Fábio Amorim, CEO do Hortifruti Natural da Terra, a banana segue sendo o carro-chefe de vendas de frutas da rede. “Entre as bananas, as orgânicas tem uma aceitação tão boa dos consumidores, que muitas vezes conseguimos oferecê-las a um preço igual ou menor do que das bananas não orgânicas. Também temos uma relação estreita com pequenos produtores de orgânicos, o que nos proporciona um acesso direto ao produto desde sua origem, com a rastreabilidade, até chegar em nossas prateleiras, nos dando a chance de trabalhar com produtos de excelente qualidade, do campo à mesa”, explica Fábio.
Entre os principais fornecedores de banana orgânica do HortiFruti Natural da Terra, está a Docebela Banana, marca pioneira no cultivo de bananas em Linhares, no Norte do Espírito Santo, que cultiva suas bananas com práticas de produção integrada, garantindo a qualidade da fruta, com uma produção de aproximadamente 20 mil toneladas ao ano. Atualmente, são 450 pessoas envolvidas diretamente no processo, com 100% dos trabalhadores registrados.
