Estilo de vida
Mia Cucina completa três anos de sucesso na Barra da Tijuca
Chamada de “ponta da bota” no mapa da Itália, a região de Calábria, no Sul do país, é o local onde essa história começa. O lugar possui uma cultura gastronômica fortíssima, onde se encontra um dos mais antigos vinhos italianos e é a terra natal dos avós maternos da chef Élida Galvão. A influência da história familiar despertou na neta a vontade de ter seu próprio restaurante e claro, italiano. Há três anos nascia o Mia Cucina, fruto do sonho de Élida e seu esposo e sócio Marcus Galvão, antes no Centro Metropolitano e há cinco meses instalado no Shopping Metropolitano Barra, na Barra da Tijuca.
Com arquitetura e decoração bem românticas, ambiente aconchegante com capacidade para praticamente 80 lugares, tudo faz lembrar a Itália. A cor verde nas paredes, o “varal” de luz com lâmpadas penduradas, que remetem às festas italianas regadas a bons vinhos e mesa farta. A cozinha é aberta, portanto os clientes conseguem ver seus pratos sendo preparados, vendo a equipe literalmente com a mão na massa.
Além das lindas louças, que fazem sucesso entre os clientes. São pratos de vários lugares do mundo como Portugal, Índia, Chile, Brasil e lógico que não poderia faltar, louças italianas. São verdadeiras obras de arte, que compõem o cenário do restaurante. É uma “viagem” à Itália em plena Barra da Tijuca.
O menu é todo criado pela chef Élida, desde as entradas, passando pelos pratos principais com receitas clássicas até as pizzas com 48h de fermentação produzidas na casa. Um dos diferenciais do Mia Cucina é que são utilizados produtos importados, insumos vindos da Itália, de altíssima qualidade, selecionados pela chef e equipe, tudo muito fresco. O restaurante trabalha com a parceria de produtores de Petrópolis, região Serrana do Rio. Com isso é possível garantir hortaliças frescas todos os dias.
No Mia Cucina os clientes são as estrelas da casa. A chef preza pelo atendimento impecável e afetivo. “As pessoas gostam de comer aqui porque temos o cuidado com o preparo, com o que nos propomos a entregar. Os clientes ficam encantados com nosso carinho. A gente sempre procura servir o melhor, é uma equipe que trabalha muito unida, tudo é feito para que a pessoa saia daqui feliz. É isso que a gente quer, que a pessoa saia daqui feliz em comer a nossa comida”, conta a chef Élida.
Menu
Antipasti:
Para começar a experiência gastronômica em grande estilo, o couvert (R$32), cesta de pães da casa, ragú de linguiça no molho San Marzano, caponata, manteiga de limão siciliano, sardella e azeitonas marinadas. Outro destaque é o tagliere del forno (R$98) com parma, salame italiano, gorgonzola, parmesão, brie, azeitonas marinadas, caponata, arancini, tomate confit e cesta de pães da casa.
Principais:
Pratos que fazem o maior sucesso e não podem faltar no menu: filetto alla parmigiana (R$78), filé mignon com molho de tomate San Marzano, gratinado com mozzarella e parmesão, acompanhado de linguine na fonduta de parmesão e tomates sweets assados. O pollo ala parmigiana (R$55) é outro ícone do cardápio, mesma receita do filetto, porém feito com filé de frango. Os gnocchis tre formaggi também chamam atenção. Há a versão gratinado ao forno com molho de três queijos (R$60) ou al tartufo com creme de queijo gratinado ao forno com salsa de trufas negras (R$66). Na ala dos risotos, o de gorgonzola e mignon (R$68), com iscas de filé mignon, leve toque de cebola roxa e finalizado com nozes é sensacional.
Pizzas – um capítulo à parte:
Sucesso do menu, as pizzas de longa fermentação são feitas com amor e sem pressa. Elas são mais saudáveis do que as tradicionais e mais leves, o que ajuda na digestão, justamente por ter 48h de maturação. Holofotes para a mais famosa e pedida, a pizza carbonara (R$60 – 4 fatias; R$74 – 8 fatias), feita com mozzarella, ovo, bacon, parmesão, catupiry e pimenta do reino (sem molho). Outra sugestão é a pizza confit (R$58 – 4 fatias; R$70 – 8 fatias), preparada com molho de tomate artesanal italiano, mozzarella, mix de tomates sweets, pesto, parmesão e orégano. E claro que a calabresa não poderia ficar de fora. Dentre as versões do sabor, há a calabresa com gorgonzola (R$54 – 4 fatias; R$68 – 8 fatias) com molho de tomate artesanal italiano, mozzarella, calabresa, gorgonzola e orégano. Todas possuem opção de massa fina ou tradicional.
Carta de Vinhos:
A parceria com a Grand Cru contempla rótulos para todos os públicos e gostos. Há vinhos chilenos, argentinos, italianos e em breve haverá portugueses, que harmonizam perfeitamente com os pratos. Na parte dos brancos, o chileno Sauvignon Blanc (R$29 – 187ml) e o italiano Malvasia Bianca – Chardonnay (R$95 – 750ml). Nos rosés, o Cabernet Sauvignon, Syrah (R$89 – 750 ml – Chile). Na ala dos tintos, o Malbec (R$135 – 750ml – Argentina); Chianti (R$128 – 750ml – Itália) e Carménère (R$89 – 750ml – Chile), entre outros. Vale ressaltar que a taxa de rolha é R$30.
Seleção de drinks:
Para quem prefere os drinks, há desde o mais clássico como o negroni (R$26) feito com Gin, Vermouth Rosso, Campari e laranja; passando pelo autoral Mia Mule (R$34), preparado com Vodka, limão, morango e espuma de morangos até os mais contemporâneos como o Aperol Spritz (R$29), Aperol, água com gás, espumante brut e laranja, entre várias opções.
Dolce:
Na ala mais doce do menu, as sobremesas de destaque são o tiramisù (R$31), clássica receita de Veneto com mascarpone, biscoito, café, licor. E o gelato (R$29) com gelato de vanila, calda de chocolate, casquinha invertida, chantilly e finalizado com Blossoms White Dark Callebaut.
Sobre a chef Élida Galvão:
Élida Galvão é paulista e mora no Rio de Janeiro há quase 15 anos. Sempre foi seu sonho abrir um restaurante italiano. Seu esposo Marcus Galvão embarcou no sonho de Élida e juntos o transformaram em realidade com a abertura do Mia Cucina. Em sua trajetória profissional, Élida coleciona cursos com renomados chefs. E ela está sempre em busca de mais conhecimento para oferecer o melhor aos clientes. No próximo mês, em junho, estará novamente em curso com os maiores pastaios de São Paulo e chefs italianos. A idealização do restaurante, criação do menu é toda da chef. É ela quem comanda a cozinha e está à frente de todos os pratos.
Serviço:
Endereço: Avenida Embaixador Abelardo Bueno, 1300, 2º piso, lojas 2054 e 2055 (em frente ao cinema) – Shopping Metropolitano Barra – Barra da Tijuca- RJ
Horário de funcionamento: De segunda a sábado, das 12h às 22h e aos domingos, das 12h às 21h.
Instagram: @miacucinarj
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Como um clube de vinhos pode transformar noites comuns em experiências gastronômicas memoráveis
Basta alguém comentar que tomou muito café ou usou cafeína em pó para aparecer a dúvida:
“Isso faz mal? Não vai dar algo no coração?”
A verdade é que cafeína não é nem mocinha nem vilã por definição. O que determina se ela será uma aliada ou um problema é a combinação de três fatores:
- Dose
- Frequência
- Quem está consumindo
Vamos separar mitos e verdades de forma clara.
Mito: “Qualquer quantidade de cafeína faz mal”
Isso é exagero. Diversos estudos e órgãos de saúde reconhecem que, para a maioria dos adultos saudáveis, consumir até 400 mg de cafeína por dia é, em geral, considerado seguro.
O problema começa quando:
- A dose é alta demais
- Há sensibilidade individual
- Existem doenças cardíacas, hipertensão ou transtornos de ansiedade
- A pessoa mistura cafeína com outros estimulantes ou álcool
Verdade: dose alta demais pode ser perigosa
Quando alguém ultrapassa de forma exagerada esse limite, especialmente com suplementos concentrados ou cafeína pura em pó, os riscos aumentam muito. A FDA alerta que 1 colher de chá de cafeína em pó pode equivaler a cerca de 28 xícaras de café, o que é uma quantidade potencialmente tóxica.
Nesses níveis, podem ocorrer:
- Arritmias cardíacas
- Crises de ansiedade intensas
- Vômitos e náuseas fortes
- Convulsões
- Em casos extremos, risco de morte
Por isso, cafeína altamente concentrada deve ser tratada com máximo respeito.
Como a cafeína mexe com o cérebro e o corpo
Para entender por que a cafeína pode ajudar ou atrapalhar, vale lembrar como ela age:
- Bloqueia receptores de adenosina → você se sente menos cansado
- Aumenta a liberação de neurotransmissores estimulantes → dopamina, noradrenalina
- Pode elevar, por um período curto, a frequência cardíaca e a pressão arterial
Em pessoas saudáveis, esse efeito costuma ser bem tolerado. Já em quem tem doenças cardiovasculares, hipertensão descontrolada ou arritmias, a história pode ser bem diferente.
Cafeína e coração: devo me preocupar?
Para a maioria dos adultos saudáveis, doses moderadas de cafeína parecem não aumentar o risco cardiovascular a longo prazo e, em alguns estudos, até se associam a benefícios quando o consumo vem na forma de café moderado.
Por outro lado:
- Pessoas com hipertensão severa, histórico de arritmia ou doença cardíaca devem conversar com o médico antes de consumir altas doses de cafeína.
- Doses altas em pessoas sensíveis podem causar palpitações, desconforto no peito e sensação de aperto.
Se você sente o coração disparar ou fica com falta de ar após usar cafeína, pare de usar e procure orientação profissional.
Cafeína e ansiedade: por que algumas pessoas “surtem” com café?
A mesma ação estimulante que ajuda no foco pode piorar quadros de:
- Ansiedade
- Síndrome do pânico
- Insônia crônica
A cafeína aumenta a ativação do sistema nervoso, o que em pessoas com predisposição pode gerar:
- Mãos trêmulas
- Taquicardia
- Sensação de “ameaça” ou nervosismo
- Dificuldade de relaxar
Se você já é ansioso, pode perceber que doses menores de cafeína já desencadeiam sintomas que atrapalham seu bem-estar.
Cafeína e sono: o ponto mais ignorado
Um dos principais prejuízos do consumo exagerado de cafeína é o impacto no sono. Mesmo que você “durma”, a qualidade pode cair muito:
- Sono mais superficial
- Acordar várias vezes
- Acordar cansado, mesmo após horas na cama
E o que muita gente faz no dia seguinte? Toma mais cafeína. Aí começa um ciclo difícil de quebrar.
Uma regra prática: se você tem sono leve, use cafeína com cuidado e evite consumir nas 6 horas anteriores ao horário de dormir.
Limites seguros: quanto é “demais” em termos práticos?
Resumindo as principais diretrizes para adultos saudáveis:
- Até 400 mg de cafeína por dia é, em geral, considerado seguro para a maioria dos adultos.
- Uma dose única de até 200 mg costuma ser bem tolerada por grande parte das pessoas.
- Acima de 400–600 mg/dia, aumentam os riscos de:
- Insônia
- Ansiedade
- Palpitações
- Azia e desconforto gastrointestinal
Para gestantes, lactantes, adolescentes e pessoas com doenças crônicas, o limite deve ser mais baixo e individualizado.
Cafeína em crianças e adolescentes
Aqui o cuidado precisa ser muito maior. O organismo ainda está em desenvolvimento e é mais sensível a estimulantes. Algumas referências sugerem limites bem baixos para adolescentes, mas o mais prudente é:
- Evitar energéticos
- Limitar muito refrigerantes e bebidas com alta dose de cafeína
- Não usar cafeína em pó ou suplementos sem orientação profissional
Cafeína pura em pó: por que ela entra em tantas polêmicas?
A cafeína em pó pode ser usada com responsabilidade em suplementos, mas formas extremamente concentradas – especialmente vendidas a granel e sem orientação – são críticas.
A própria FDA e autoridades de saúde alertam que pequenas quantidades de cafeína pura em pó podem levar a doses perigosas se a pessoa não tiver uma balança precisa.
Por isso:
- Evite produtos sem rótulo claro
- Desconfie de promessas milagrosas de energia extrema
- Dê preferência a suplementos com dose padronizada por cápsula ou por porção
Cafeína faz mal para o estômago?
Em algumas pessoas, o consumo de café e outras fontes de cafeína pode piorar:
- Azia
- Refluxo
- Desconforto gástrico
Quem já tem gastrite, refluxo ou úlcera costuma reagir pior a doses maiores. Nesse caso, é fundamental conversar com o médico para entender se a cafeína é recomendada ou se precisa ser limitada.
Como reduzir o consumo de cafeína sem sofrer
Se você percebeu que está exagerando e quer diminuir, o ideal é reduzir aos poucos, e não de uma vez:
- Diminua o número de xícaras de café por dia
- Troque algumas xícaras por versões descafeinadas ou chá sem cafeína
- Evite tomar cafeína logo ao acordar; espere um pouco para o corpo “ligar” naturalmente
- Se usa suplementos de cafeína pura ou cafeína em pó, reduza a dose gradualmente
Uma interrupção brusca pode gerar:
- Dor de cabeça forte
- Cansaço extremo
- Irritabilidade
Quando a cafeína é mais aliada do que inimiga
A cafeína tende a ser útil quando:
- Você a utiliza de forma intencional e moderada
- Ela entra como complemento de uma rotina com sono decente, alimentação minimamente equilibrada e hidratação
- Não há doenças ou condições que contra indiquem o uso
- Você não depende dela para “funcionar” todos os dias
Nessas situações, a cafeína pode ajudar bastante no foco, na disposição para treinar e na produtividade.
FAQ – Cafeína faz mal?
- Tomar café todo dia é perigoso?
Não necessariamente. O problema é a quantidade total de cafeína e o seu contexto de saúde. Para muitas pessoas, 2–4 xícaras de café por dia são bem toleradas. - Cafeína causa pressão alta?
Ela pode causar aumentos temporários na pressão logo após o consumo, principalmente em quem não está acostumado. Em pessoas com hipertensão, o uso deve ser avaliado com o médico. - Energético faz mais mal do que café?
Além da cafeína, energéticos podem conter açúcar em excesso e outros ingredientes. Se o consumo for alto e frequente, o risco tende a ser maior, principalmente em jovens. - Cafeína aumenta o risco de infarto?
Em adultos saudáveis, o consumo moderado de cafeína não parece aumentar o risco de eventos cardíacos e, em alguns contextos, pode até ter associação com benefícios. O problema está nos excessos e em quem já tem doença cardíaca. - Melhor café, cápsula de cafeína ou cafeína em pó?
Depende do seu objetivo e da sua rotina. Cápsulas e cafeína em pó facilitam o controle da dose, mas exigem responsabilidade. O café traz outros compostos e faz parte de um ritual social.
Casa e Decoração
Positivo Casa Inteligente destaca como design, tecnologia e conectividade impulsionam a popularização dos smart robôs aspiradores
Com estética sofisticada, recursos avançados e integração com assistentes virtuais, os dispositivos inteligentes consolidam seu espaço nas casas conectadas e transformam a rotina de limpeza com eficiência, praticidade e estilo
A popularização dos robôs aspiradores inteligentes reflete um movimento cultural que valoriza o equilíbrio entre trabalho, lazer e bem-estar. Com design cada vez mais sofisticado e recursos tecnológicos avançados, esses dispositivos deixaram de ser uma novidade para se tornarem presença constante nos lares brasileiros. Nesse sentido, a Positivo Casa Inteligente – plataforma da Positivo Tecnologia que oferece soluções baseadas em Internet das Coisas (IoT) – destaca como esses produtos têm ganhado protagonismo na reorganização das rotinas domésticas pautadas pela automação.
Os robôs aspiradores inteligentes contam com diversas tecnologias e recursos que permitem aos usuários distribuírem melhor seu tempo entre tarefas da casa e suas demais atividades. Eles são compatíveis com assistentes virtuais, contam com sensores de mapeamento, podem ser controlados por aplicativos, de forma remota, e agregam praticidade e eficiência ao estilo de vida dos consumidores. Ao delegar tarefas de limpeza para a tecnologia, os usuários ganham tempo, reduzem o esforço físico e tornam o dia a dia mais fluido.
“O avanço da automação doméstica mostra que o consumidor não busca apenas praticidade, mas controle, personalização e mobilidade”, afirma Rafael Sczcepanik, gerente de produtos da Positivo Casa Inteligente. “O robô aspirador se tornou símbolo dessa mudança de comportamento porque é um produto que trabalha pelo usuário e se adequa ao dia a dia”.
Tecnologia e integração em um ecossistema inteligente
No contexto das casas conectadas e automatizadas, os robôs aspiradores ocupam papel central. Entre os recursos mais valorizados pelos consumidores estão sensores de mapeamento que identificam e traçam o mapa dos ambientes para garantir uma limpeza completa e eficiente. A integração com assistentes virtuais, como Alexa e Google Assistente, permite controle por comandos de voz, além da possibilidade de acesso e programação via aplicativo, como o da Positivo Casa Inteligente, que permite agendar limpezas, acompanhar o status em tempo real e personalizar rotinas conforme o uso de cada ambiente.
Já é possível, por exemplo, que o aparelho inicie automaticamente a limpeza ao detectar que o morador saiu de casa, ou que integre cenários de automação junto a sistemas de iluminação e climatização. Essa combinação reforça o papel dos robôs aspiradores dentro do ecossistema de Internet das Coisas (IoT), e permite que diferentes dispositivos se comuniquem entre si para criar rotinas automatizadas e inteligentes.
“A Positivo Casa Inteligente tem o propósito de tornar a vida das pessoas melhor e mais inteligente com o uso da tecnologia, e segue ampliando o acesso à automação residencial no Brasil de forma democrática. Unimos tecnologia e conectividade para transformar a forma como as pessoas vivem e interagem com seus espaços, oferecendo produtos inteligentes, intuitivos, e com excelente experiência de uso.”
Versatilidade e estilo em diferentes contextos
Além da praticidade, o design e a estética dos smart robôs aspiradores são fatores decisivos na escolha dos consumidores. Os modelos atuais se adaptam a diversos estilos de decoração, passando a compor o cenário das casas inteligentes como elementos funcionais e de design.
O mercado oferece opções que atendem a diferentes perfis de consumidores, de apartamentos pequenos, que demandam modelos compactos e ágeis, a famílias com pets, que priorizam robôs com alta capacidade de sucção e filtros especiais para pelos, até pessoas com deficiência (PCDs), beneficiadas por controles por voz, automação via app e rotinas de limpeza totalmente programáveis – entre outros.
Atenta a esse público diversificado, a Positivo Casa Inteligente aposta em soluções acessíveis, completas e fáceis de usar, com diferentes níveis de automação: dos modelos básicos voltados à praticidade do dia a dia, aos mais avançados, com tecnologias de mapeamento, maior autonomia de bateria e integração com outros dispositivos.
“Mais do que limpar, esses dispositivos simbolizam um novo jeito de enxergar a casa, como um ambiente vivo, conectado e que se adapta às necessidades dos moradores”, conclui Sczcepanik.
Para mais informações sobre a Positivo Casa Inteligente e seus produtos conectados, acesse o site
Por Dr. Érico Diógenes – CRM 9540 Urologista | Doutorado em Urologia pela USP | Especialista em Cirurgia Robótica e Enucleação Prostática a Laser
A medicina contemporânea tem avançado de forma expressiva no diagnóstico e tratamento das doenças da próstata. O Novembro Azul reforça a importância do rastreamento precoce, da avaliação periódica com o urologista e da adoção de terapias menos invasivas e mais precisas, que garantem melhores resultados clínicos e funcionais.
Entre as principais condições que afetam a saúde prostática estão o câncer de próstata e a hiperplasia prostática benigna (HPB), doenças distintas, mas com impacto relevante na qualidade de vida do homem.
TRAJETÓRIA PROFISSIONAL
O Dr. Érico Diógenes é um jovem médico urologista, reconhecido por sua competência técnica e atuação de destaque no tratamento das doenças da próstata. Com doutorado em Urologia pela Universidade de São Paulo (USP) e formação sob a mentoria do Professor Miguel Srougi, uma das maiores autoridades da urologia brasileira, o Dr. Érico se consolidou como referência em cirurgia robótica e laser no Norte e Nordeste do país.
CÂNCER DE PRÓSTATA: DIAGNÓSTICO E TRATAMENTO DE ALTA PRECISÃO
O câncer de próstata é o tumor maligno mais comum entre os homens, excluindo-se o câncer de pele não melanoma. A maioria dos casos é assintomática em sua fase inicial, o que torna fundamental a realização periódica do toque retal e da dosagem do PSA a partir dos 50 anos — ou dos 45 anos, nos casos de histórico familiar ou em pacientes da raça negra.
O diagnóstico tornou-se mais preciso com o uso da ressonância magnética multiparamétrica e da biópsia transperineal guiada por fusão de imagem, técnica moderna que combina imagem e anatomia, reduzindo infecções e aumentando a acurácia diagnóstica.
A cirurgia robótica assistida é considerada o padrão-ouro para casos localizados, oferecendo menor sangramento, dor reduzida, recuperação mais rápida e melhor preservação das funções urinária e sexual, quando possível sob o ponto de vista oncológico.
HIPERPLASIA PROSTÁTICA BENIGNA (HPB): NOVAS SOLUÇÕES SEM CORTES
A HPB é uma condição benigna e progressiva caracterizada pelo aumento da glândula prostática, comum após os 50 anos. Quando o tratamento clínico não é suficiente, as técnicas minimamente invasivas proporcionam excelentes resultados.
O Dr. Érico Diógenes é pioneiro no Ceará na introdução das tecnologias mais modernas: REZUM™ (terapia térmica por vapor de água) e Enucleação prostática a laser (HoLEP e Thulium). Esses procedimentos são realizados por via natural, com desobstrução completa, mínima perda sanguínea e alta precoce.
A IMPORTÂNCIA DA PREVENÇÃO E DO ACOMPANHAMENTO
A urologia moderna integra ciência, tecnologia e cuidado individualizado. O acompanhamento regular com o urologista permite não apenas detectar precocemente doenças da próstata, mas também avaliar aspectos hormonais, metabólicos e sexuais, fundamentais para a saúde global do homem.
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