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Gastronomia

Macelleria Quitéria oferece opções para o almoço e jantar para o Dia dos Namorados

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Macelleria Quitéria oferece opções para o almoço e jantar para o Dia dos Namorados

Com a ideia de proporcionar uma experiência inesquecível a dois, o Macelleria Quitéria apresenta um menu inédito para celebrar o Dia dos Namorados, na próxima segunda, 12 de junho. No jantar, os apaixonados poderão escolher um menu especial criado para a data por R$ 179 por pessoa, a partir das 18h. O casal poderá escolher entre duas opções de entradas: Tartar de tomate com mozzarella di bufala e pesto ou Bruschetta tre funghi trufada com pão artesanal. Já para o prato principal, o menu oferece Camarão com fettuccine, creme de limão e farofinha de castanha ou Gnocchi com ragu de costela ou Bombom de alcatra com roti e risoto tre funghi. Para finalizar, as opções de sobremesas são Eclair com doce de leite e caramelo ou Pavlova com calda de frutas vermelhas. As reservas podem ser feitas através do número (71) 99201 7267.

Menu de almoço
Já durante o almoço, será oferecido o menu premium do Salvador Restaurant Week, no valor de R$ 89 por pessoa, das 12h às 18h. Para a entrada, os clientes poderão escolher entre Croquete de mortadela e geleia de pimenta (dois croquetes feitos de mortadela defumada, raspas de limão e bechamel com queijo) e Carpaccio Di Manzo com mix de folhas orgânicas (folhas de Carpaccio sobre uma cama de folhas e fios de caramelo de aceto balsâmico).

Já no prato principal, as opções são Medalhão de mignon duroc com molho cítrico e purê de batata-doce (filé mignon de porco com molho cítrico a base de tangerina, laranja e especiarias, com purê de batata-doce) ou Bife de tavalozza com risoto ao pomodoro e basílico (miolo da paleta sem gordura grelhado e servido com o risoto de tomates). E para a sobremesa, as sugestões são o Bolinho de estudante com calda de melaço (uma interpretação do clássico bolinho de estudante com calda de melaço de cana e sorvete de creme) ou a Cocada cremosa e sorvete de creme.

Para Brindar o Amor
Para quem deseja ter uma experiência ainda mais especial e brindar a data a dois, o restaurante oferece ainda uma promoção para os amantes dos vinhos: na compra do vinho Loco Malbec Roble (R$ 158 a garrafa), o casal ganha de presente um Espumante Nina Brut para levar para casa. Válido para o almoço e jantar, apenas no dia 12 de junho.

Localizado na Bahia Marina, com vista para a Baía de Todos os Santos, o restaurante tem a proposta de acender os cinco sentidos e unir sabores e sensações, em um espaço acolhedor que agrega os elementos da natureza com charme, conforto e sofisticação. Um dos diferenciais do Macelleria Quitéria está na seleção de rótulos nacionais e importados que compõem sua adega, já referência na capital baiana por quem aprecia vinhos especiais e harmonizações exclusivas.

Crédito fotos: Estúdio 071

SERVIÇO:
Dia dos Namorados no Macelleria Quitéria
Almoço: das 12h às 18h (menu premium Restaurant Week) – R$ 89 por pessoa
Jantar: das 18h às 23h (menu especial Dia dos Namorados) – R$ 179 por pessoa
Endereço: Bahia Marina, Av. Lafayete Coutinho, Nº1010 – Salvador
Instagram: @macelleria.quiteria
Contato para reservas e mais informações: (71) 2137-2031 / (71) 99201-7267

  • Tanto no almoço quanto no jantar é preciso fazer reserva.
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É tempo de calor! Aprenda uma receita fácil e saudável de sorvete de frutas vermelhas congeladas Korin para fazer em casa

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Com a chegada dos dias mais quentes que acompanham o fim do inverno e anunciam a proximidade da primavera, nada melhor do que uma sobremesa leve, refrescante e nutritiva. O sorvete com frutas congeladas da Korin é a escolha ideal para quem valoriza sabor natural, praticidade e qualidade nutricional.

E não há ocasião mais especial para saborear essa delícia gelada do que a retomada das altas temperaturas em grande parte do Brasil.

As frutas congeladas da Korin passam pelo processo de congelamento individual (IQF), que mantém o frescor, o sabor e os nutrientes intactos até o momento do consumo. Cultivadas de forma sustentável, são livres de agrotóxicos e transgênicos, o que garante não apenas um sabor mais puro, mas também mais saúde para toda a família.

Nesta receita, o morango e o mirtilo da linha Orgânica da Korin são os protagonistas. Cuidadosamente selecionados por tamanho, uniformidade e qualidade, eles proporcionam um sorvete colorido, saboroso e perfeito para agradar adultos e crianças.

 

Ingredientes: 

15 unidades de mirtilos congelados

6 morangos picados e congelados 

2 colheres de sopa de água 

 

Modo de Preparo: 

Bater no processador o morango, o mirtilo congelado e a água até ficar cremoso 

 

Serve: 1 porção 

Tempo de preparo: 5 minutos                   

 

Gostou? No site da Korin tem várias outras sugestões. Confira em https://www.korinalimentos.com.br/receitas/

 

 

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Gastronomia

3 receitas de papinha de frutas para variar o cardápio do seu filho

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– Ideias práticas e nutritivas para tornar a introdução alimentar mais leve no dia a dia

As papinhas de frutas são mais do que uma opção prática e saudável: representam o primeiro passo da introdução alimentar. Com sabor naturalmente adocicado e textura suave, costumam agradar os pequenos desde as primeiras colheradas. Além disso, permitem combinações com outros ingredientes, criando lanches e sobremesas leves que ajudam a estimular o paladar infantil.

A linha de papinhas orgânicas Natuzinho, aparece como uma opção versátil para esse tipo de preparo. Por serem orgânicas e livres de conservantes, elas podem compor receitas nutritivas, ideais para o dia a dia dos seus filhos.

Confira três sugestões simples e saborosas:

Sorvete de fruta (a partir dos 6 meses de idade)

Ingredientes:

       1 papinha Natuzinho do sabor escolhido (congelada)

       100 ml de água mineral

Modo de preparo:
Congele a papinha por algumas horas. Após o congelamento, bata ela ainda congelada com a água no processador até atingir textura cremosa. Após o processo, o sorvete estará pronto e poderá ser servido imediatamente.

 

Bolinho de frutas (a partir dos 6 meses de idade)

Ingredientes:

       1 papinha Natuzinho do sabor de sua preferência

       2 colheres (sopa) de farinha de aveia

       1 ovo

       1 colher (chá) de canela

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Distribua em forminhas e leve ao forno ou airfryer por 15 minutos a 180 °C. Retire, deixe esfriar por alguns minutos e sirva.

 

 

Barrinha de cereal caseira (a partir dos 3 anos de idade)

Ingredientes:

       1 papinha Natuzinho do sabor de sua escolha

       2 colheres (chá) de aveia

       2 colheres de granola ou linhaça

       1/3 de xícara (chá) de mel

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em uma tigela, incorporando o mel por último. Unte uma assadeira e espalhe a massa, pressionando bem até atingir cerca de 1 cm de altura. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos.
Deixe esfriar completamente antes de cortar em barrinhas. Armazene em pote de vidro bem fechado. Elas duram até sete dias fora da geladeira.

 

 

Sobre a Brasgroup
Com mais de 25 anos de experiência, a Brasgroup é referência no desenvolvimento de produtos voltados ao cuidado com bebês, crianças e pets. Detentora das marcas Clingo, Germanhart e da linha de alimentos infantis Natuzinho, a empresa une inovação, segurança e praticidade para proporcionar bem-estar em todas as fases da vida. Com sede em São Paulo e centro de distribuição próprio em Santa Catarina, a Brasgroup reforça seu compromisso com a qualidade, o afeto e o conforto no dia a dia das famílias.

 

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Do sushi ao smash: Black Friday movimenta promoções em diversos locais pelo Rio

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A Black Friday é dia 28 de novembro e chegou também ao prato: restaurantes, criam menus especiais e oferecem descontos que vão de combos gastronômicos a combos dobro, numa disputa saborosa para atrair o público que quer aproveitar a data para experimentar novos sabores sem pesar no bolso.

Bro Arte e Burguer

A Bro Arte e Burguer entra na temporada da Black Friday com uma oferta que promete movimentar a agenda de quem não abre mão de sabor e qualidade. Nesta sexta-feira, tanto na loja quanto no delivery, a hamburgueria lança uma promoção exclusiva que transforma a experiência do cliente em um verdadeiro combo de oportunidade.

A mecânica é simples e generosa: na compra de qualquer burguer, o combo vem junto. Isso significa que o cliente recebe 1 batata e 1 bebida da casa (podendo escolher entre o mate ou o guaraná natural), sem precisar pagar além do valor do hambúrguer escolhido.

A oferta destaca o compromisso da Bro Arte e Burguer em unir sabor, frescor e preço justo. As batatas artesanais e as bebidas de fabricação própria reforçam a identidade da casa, que prioriza ingredientes selecionados e preparo cuidadoso. Para quem acompanha o movimento gastronômico local, é uma oportunidade de revisitar sabores favoritos ou experimentar novas combinações do cardápio.

Disponível somente na sexta-feira, a promoção vale tanto para quem prefere a experiência presencial, quanto para quem opta pelo conforto do delivery, sem abrir mão do frescor e da qualidade do pedido.

Nesta Black Friday, a Bro Arte e Burguer convida o público a celebrar com sabor real. Um hambúrguer de verdade, feito na hora, com direito ao combo completo, porque boas oportunidades merecem ser compartilhadas à mesa.

 

 Serviço Bro Arte & Burguer Olaria

Loja física e delivery

Endereço: Rua Leopoldina Rego, 288

Horário de Funcionamento: todos os dias das 18h às 23h30

Contato: 21 99446-1142

 

 Serviço Bro Arte & Burguer Tijuca

Apenas delivery

Endereço: Rua Teodoro da Silva, 476

Horário de Funcionamento: todos os dias das 16:15h às 00h

Contato: 21 96827-1743

 

 Serviço Bro Arte & Burguer Botafogo

Apenas delivery

Endereço: Rua São João Batista, 84 – Botafogo

Horário de Funcionamento: todos os dias das 16:15h às 23:45h

Contato: 21 97720-9596

 

Immy Japanese

Em clima de Black Friday, o restaurante Iummy Japanese prepara uma ação especial que promete atrair os apaixonados pela culinária oriental: uma semana inteira de promoção. Entre os dias 24 e 28 de novembro, a casa libera seu rodízio premium completo por apenas R$95,00.

No rodízio premium, além das deliciosas peças tradicionais, o destaque fica por conta de iguarias, como vieiras frescas, cavaquinha, ovas, e combinações irreverentes, como o Joe de pistache. 

A ação estará disponível de 12h às 19h, horário pensado tanto para quem deseja almoçar quanto para quem busca uma refeição especial para o jantar.

O Iummy Japanese, conhecido por mesclar técnicas tradicionais com um toque contemporâneo, aposta na Black week para apresentar seu repertório gastronômico a novos públicos. A ideia é democratizar a experiência premium.

Com uma seleção ampla de sushis, sashimis, pratos quentes e criações exclusivas da chef, o rodízio especial se posiciona como uma oportunidade para degustar cortes nobres e preparos artesanais a um preço reduzido, algo raro no segmento de culinária japonesa de alto padrão.

Serviço Lummy Japanese

Endereço: Taquara Plaza – Piso 1

Horário de Funcionamento: segunda a sábado das 12h às 22h | domingo das 12h às 21h

Telefone: (21) 97703-4727

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