Negócios
Festival Viva La Carne 2023 reúne maiores chefs assadores do churrasco nacional e internacional
O chef Edvaldo Caribé apresentará um destaque inédito nas edições do Viva La Carne: porchetta de barriga de pirarucu, defumada no moquém, com baião de dois amazônico.
O aguardado Festival Viva La Carne está de volta em sua 4ª edição e promete ser um evento épico para os amantes de churrasco. O evento acontece no dia 21 de outubro, a partir das 14h, no Aquaville Resort, em Aquiraz. O encontro, que se consolidou como o maior Festival de carnes do Norte e Nordeste, é uma verdadeira celebração da cultura do churrasco.
O chef Edvaldo Caribé, um dos destaques desta edição, não economizou em promessas: “Esta edição promete ser inesquecível! Além da organização impecável e do local de prestígio, contamos com parcerias de alta qualidade, chefs convidados de renome e uma abordagem colaborativa na criação dos pratos. Eu mesmo estou preparando uma surpresa única: uma porchetta de barriga de pirarucu, defumado no moquém, com baião de dois amazônico. Um preparo autoral em que utilizo o feijão manteiguinha e tucupi, além de outros ingredientes amazônicos, um verdadeiro tributo à nossa rica herança culinária”, ressalta Caribé, pitmaster e instrutor especialista em American Barbecue, que é autor do livro “O Barbecue Brasileiro – Do Moquém ao Pit Smoker.
O evento traz ainda nomes como Júlia Carvalho, especialista em churrasco e carnes, com experiência em diferentes tipos de técnicas no Brasil e no exterior. Ela é especialista em técnicas de parrilla, fogo de chão, varal e defumação, além de ser a única mulher na equipe brasileira de competição internacional de BBQ; Mário Resende, reconhecido nacionalmente por fazer uma das cinco melhores costelas de fogo de chão do país e que já participou dos mais importantes eventos de churrasco no Brasil; Ednardo Alencar, especialista em diferentes técnicas de tratamento, corte e preparo de carnes. Ele se profissionalizou com assadores de referência do mercado e, com ampla experiência no segmento, idealizou o Viva La Carne; Jimmy McManis (OGRO), churrasqueiro que, há anos, participa de todos os grandes eventos de fogo e brasa, rodando o Brasil com técnicas diversas, tanto brasileiras quanto de sua origem Texana. Também é conhecido pelo trabalho como apresentador de quadros gastronômicos no programa Mais Você da TV Globo, junto com Ana Maria Braga, além de diversas participações no GNT, incluindo uma temporada inteira com Felipe Bronze no “Perto do Fogo”; e Bruno Salomão, idealizador e apresentador dos canais no YouTube: “Cansei de ser chef” e “Égua doido”, onde compartilha seu prazer pela arte desmistificando as técnicas da Gastronomia. Ele sabe como ninguém criar a harmonia entre o BBQ, a cozinha sulista norte-americana e o tempero marcante da culinária brasileira.
O Festival Viva La Carne se destaca como o único grande evento do Ceará 100% “Open Food e Open Beer”, oferecendo mais de quatro toneladas de churrasco distribuídas em mais de 20 estações de carnes. A animação musical fica por conta da dupla Fran e Diego, juntamente com as bandas Frennesy e Misteryman. Para as famílias haverá um espaço kids gratuito, com sorteios de brindes, degustações incríveis e diversos expositores.
Ednardo Alencar, empresário e assador profissional, é o visionário por trás do Viva La Carne. Ele percorreu o Brasil aperfeiçoando suas habilidades sob a tutela dos melhores especialistas em carne. Em 2017, encontrou a dupla sertaneja cearense Fran & Diego, estabelecendo a bem-sucedida parceria entre a FD Produções e VLC Produções.
“O Viva La Carne não é apenas um festival de carne, é uma celebração da cultura do churrasco. Sua jornada começou em 2016, em Teresina/PI, e, em 2019, chegou a Fortaleza/CE, reunindo 20 dos maiores chefs-assadores nacionais e se tornando o maior festival de carnes do Norte e Nordeste. Em 2022, o evento distribuiu mais de quatro toneladas de alimentos e 3.000 litros de cerveja para quase 2.000 participantes, consolidando-se como um dos maiores eventos de carne do Brasil”, destacam Fran e Diego, idealizadores do evento no Ceará.
O Festival reúne técnicas exclusivas dos principais chefs assadores do país e do mundo. Além disso, os mestres açougueiros demonstram suas habilidades ao vivo, e diversos produtos regionais relacionados ao churrasco estão disponíveis para compra. A cada edição, o evento atrai um público maior por conta da sua combinação perfeita de música, diversão, bebida e comida.
O Viva La Carne é idealizado pela FD Produções e conta com o apoio do SEBRAE Ceará e ABRASEL, além de trazer grandes marcas de sucesso como Coca-Cola, Cerveja Eisenbahn, Água Mineral Cristal, Monster Energético, Bebidas Premium Schweppes e NewSedan. Para mais informações e compra de ingressos, visite as lojas Bransk Iguatemi e Pátio Água Fria ou acesse o site oficial em www.vivalacarnefestival.com.br. Prepare-se para viver uma experiência gastronômica inigualável no Festival Viva La Carne!
Serviço: Festival Viva La Carne
Quando: 21 de outubro de 2023
Hora: a partir das 14h (6h open food e open beer)
Onde: Aquaville Resort (Av. Mar Mediterrâneo, 202 – 302 – Porto das Dunas, Aquiraz)
Ingressos: lojas Bransk Iguatemi e Pátio Água Fria ou pelo site: www.vivalacarnefestival.com.br.
Instagram: @vivalacarnefestival
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De Engenheira a Executiva Global: o marketing de produto como ponte entre propósito e sustentabilidade
- Nova linha reúne medições essenciais em um único equipamento, amplia a produtividade e reforça padrões de segurança e precisão em instalações de baixa tensão
A Fluke, líder global em ferramentas de testes e medição eletrônica, acaba de anunciar o lançamento da série 1670 de testadores multifunção para instalações elétricas, composta pelos modelos Fluke 1672, 1673 FC e 1674 FC, além de suas variações. A nova linha sucede a série 1660 e incorpora avanços em conectividade, documentação técnica e precisão de medição, consolidando-se como uma solução completa para certificação e diagnóstico de instalações residenciais, comerciais e industriais.
Com o objetivo de tornar as rotinas de verificação mais simples, seguras e confiáveis, os novos equipamentos permitem realizar, em um único instrumento, testes de tensão, continuidade, resistência de isolamento, impedância de loop e de linha, frequência e teste de operação de dispositivos diferenciais residuais (DRs). Essa integração reduz o número de ferramentas necessárias em campo e assegura a execução de medições conforme as normas IEC 60364 e NBR 5410, que orientam as boas práticas de segurança elétrica em sistemas de baixa tensão.
De acordo com o Gerente de Produtos da Fluke América Latina, Rodrigo Oliveira, o desenvolvimento da nova série foi pensado para suprir as demandas diretas de profissionais que atuam em instalações elétricas e precisam de instrumentos versáteis, precisos e com capacidade de registro automático. “A série 1670 foi desenvolvida para tornar o trabalho em campo mais ágil, intuitivo e confiável. Ao concentrar diferentes medições em um equipamento multifunção, o profissional consegue executar diagnósticos completos de maneira padronizada, reduzindo o tempo de medição e minimizando o risco de erros”, afirma o executivo.
Integração e documentação técnica automatizada
Os modelos Fluke 1673 FC e 1674 FC são compatíveis com o Fluke Connect, plataforma que permite armazenar e compartilhar resultados em tempo real. Por meio do aplicativo, as medições podem ser salvas na nuvem, analisadas no próprio campo e incorporadas automaticamente a relatórios técnicos. Além disso, todos os modelos são integráveis ao software Fluke TruTest, que organiza as medições por circuito, gera relatórios de conformidade e reduz significativamente o tempo de registro e análise. A combinação das duas plataformas representa uma redução de tempo significativa em medição e documentação, ganhos importantes em operações com grande volume de testes.
Outro diferencial da série é a integração com outras soluções da Fluke, ampliando o ecossistema de instrumentos conectados. O Fluke 1674 FC, por exemplo, se comunica diretamente com o testador de estações de carregamento de veículos elétricos FEV350, com o alicate terrômetro 1630-2 e com o alicate de corrente de fuga 369 FC, permitindo centralizar dados de diferentes equipamentos em um único ambiente de registro. Essa interoperabilidade simplifica a análise de resultados, otimiza a geração de relatórios e garante maior consistência nas certificações elétricas.
Entre as inovações, o modelo Fluke 1674 FC, versão mais completa da série, introduz o teste de IMD (Dispositivo de Monitoramento de Isolação), recurso inédito na categoria. Essa função permite simular falhas de isolamento em sistemas IT, amplamente utilizados em ambientes hospitalares, laboratórios e instalações industriais sensíveis, em que a confiabilidade elétrica é indispensável. O novo recurso amplia as possibilidades de diagnóstico e contribui para evitar interrupções e falhas em equipamentos críticos.
Os modelos 1673 FC e 1674 FC contam com sequência automática de testes, que agiliza a execução de medições repetitivas e garante padronização dos resultados. O modelo Fluke 1674 FC, por sua vez, permite configurar sequências programáveis, oferecendo ao profissional a possibilidade de criar rotinas personalizadas conforme as exigências de cada instalação. Essa flexibilidade é especialmente útil em medições complexas, nas quais diferentes parâmetros precisam ser testados em sequência específica.
Segundo Oliveira, a linha atende também a aplicações críticas, em que a confiabilidade das medições é determinante para a segurança. “Profissionais que atuam em ambientes onde o fornecimento de energia não pode ser interrompido precisam de instrumentos que garantam resultados exatos e repetíveis. A série 1670 atende a essa necessidade, oferecendo confiabilidade metrológica, registro automático de dados e integração com outras ferramentas da Fluke”, explica.
Usabilidade aprimorada e combinações para diferentes aplicações
A Fluke também aprimorou o design e a ergonomia dos equipamentos, agora equipados com alças magnéticas ajustáveis, que facilitam o uso em painéis verticais, a interface e os padrões de cores das conexões foram desenvolvidos para tornar o uso mais ágil, intuitivo e minimizar erros.
Voltada a eletricistas, engenheiros, técnicos de manutenção, integradores e consultores da área elétrica, a série 1670 também atende a empresas que realizam auditorias, inspeções e certificações. O equipamento é indicado para instalações de baixa tensão em edificações residenciais, corporativas e industriais, além de setores que exigem verificações regulares de conformidade, como o hospitalar, de alimentos e bebidas e de infraestrutura.
A série Fluke 1670 conta com diferentes combinações, que variam conforme os recursos de conectividade e os acessórios incluídos. O modelo Fluke 1672 é oferecido nas versões 1672 e 1672 FFT. Já o Fluke 1673 possui as opções 1673 FC e 1673 FC FFT. Enquanto o Fluke 1674 apresenta quatro configurações: 1674 FC, 1674 FC FFT, 1674 FC 1630 e 1674 FC 1630 FFT. A sigla FC identifica os modelos com compatibilidade ao sistema Fluke Connect, FFT indica a inclusão do software Fluke TruTest, e as versões com o número 1630 incluem o alicate terrômetro Fluke 1630-2, que amplia as medições de aterramento.
Pelo segundo ano consecutivo a Seven Boys, reconhecida marca de pães com mais de 70 anos de atuação no mercado brasileiro, é apoiadora do SLS Super Crown World Championship Tour, que em 2025 será realizado nos dias 6 e 7 de dezembro, no Ginásio do Ibirapuera, em São Paulo.
“Apoiar eventos como a SLS reforça nosso compromisso com o incentivo ao esporte e à valorização da cultura urbana. Queremos promover práticas esportivas e iniciativas que gerem impacto positivo na sociedade, aproximando a marca do público jovem e criando experiências que vão muito além do consumo”, afirma Fernando Morais, coordenador de marketing da fabricante.
Fundada em 1950, em São Paulo, a Seven Boys construiu uma trajetória marcada pela qualidade e inovação, reunindo um portfólio diversificado de produtos, que inclui pães, bolos, sequilhos, panettones e as icônicas bisnaguinhas. Com forte conexão com as novas gerações, a fabricante tem na prática de esportes um de seus principais pilares para promover bem-estar e um estilo de vida equilibrado. Um exemplo, é sua mascote Lucas, um menino apaixonado por skate, que traduz o espírito leve, autêntico e dinâmico da marca.
O apoio da Seven Boys foi viabilizado pela 213 Sports, agência que promove a SLS no país e oficializa a marca novamente com a designação exclusiva de Pão Oficial do SLS Super Crown.
“Uma parceria marcada por conexão e propósito. Assim como o skate, a Seven Boys representa tradição, união e momentos compartilhados entre gerações e agora, mais uma vez segue conosco celebrando essa energia e paixão que o skate desperta em cada nova geração.”, comenta Pedro Dau de Mesquita, Diretor Executivo da 213 Sports, agência que promove a SLS no país.
Venda dos ingressos
Os ingressos para o evento já estão disponíveis exclusivamente pela plataforma da Ticketmaster. O público poderá escolher entre diferentes categorias: Cadeiras Superiores, Cadeiras Inferiores e, nesta edição, uma novidade imperdível: o SLS Experience.
A nova modalidade oferece uma vivência completa e privilegiada, com lugares próximos à pista, acesso exclusivo, crédito para consumo, kit oficial da SLS e uma sessão de autógrafos com os skatistas da liga. Dentro do SLS Experience, há opções de ingresso inteira, meia-entrada, pacote e família, com todos os detalhes disponíveis na página oficial do evento.
Link para compra de ingressos: https://www.ticketmaster.com.br/event/sls-super-crown-2025?utm_source=website&utm_medium=cpc&utm_id=imprensa
Em 2024, a competição reuniu 16,5 mil pessoas durante o fim de semana, 9,5 mil apenas no domingo da grande final, e alcançou mais de 14 milhões de espectadores pelas transmissões ao vivo na Globo, Sportv e YouTube. Para 2025, espera-se um público ainda maior, com a mesma transmissão do ano passado, agora incluindo também o GE TV, somando alcance ainda mais amplo no Brasil.
O SLS Super Crown World Championship 2025 é apresentado pela BB Seguros, com patrocínios da Stake, Monster Energy, Samsung Galaxy, Dios Azul Tequila, Skate., 10x Health, Banco do Brasil, Heineken 0.0, Vivo, Wolfpak, True Skate, Seven Boys, Royal Enfield e New Era, além do apoio institucional do Ministério do Esporte do Governo Federal, por meio da Lei de Incentivo ao Esporte, e da Secretaria de Esportes do Governo Federal. O evento conta ainda com a JCDecaux, SporTV, 89 FM e o Shopping Light como parceiros de mídia oficiais.
Para outras notícias da Street League Skateboarding, incluindo atualizações do Championship Tour, informações de transmissão, e muito mais, acesse www.streetleague.com. Siga a SLS no Instagram e Facebook. Conheça também o Instagram da SLS Brasil.
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De Engenheira a Executiva Global: o marketing de produto como ponte entre propósito e sustentabilidade
Num mercado em que consumidores exigem coerência entre discurso e prática, o marketing deixa de ser apenas ferramenta de persuasão para se tornar um instrumento de alinhamento entre valores, eficiência e responsabilidade, mais orientado por sustentabilidade, e transparência. O marketing de produtos tradicional — centrado apenas em vendas e crescimento — tem dado lugar a um marketing mais consciente, capaz de equilibrar propósito, inovação e impacto positivo.
O marketing de produtos consciente vai além da estética ou da comunicação publicitária: ele se constrói sobre uma base sólida de engenharia, pesquisa e gestão de processos, garantindo que o que é prometido ao mercado seja efetivamente entregue — de forma responsável, eficiente e sustentável. Nesse contexto, cresce a importância de profissionais que dominam tanto o pensamento estratégico de marketing quanto o raciocínio técnico da engenharia de produção.
Com mais de 11 anos de experiência, Carolina Rossetto representa com precisão essa convergência entre estratégia de mercado e excelência operacional. Formada em Engenharia de Produção e com MBA em Marketing Estratégico, Carolina construiu uma trajetória sólida em empresas multinacionais de grande porte, como na Midea (Brasil, Mexico, Estados Unidos), Gerdau, International Paper e Dell Computadores.
Sua visão vai além da criação de produtos: ela defende que o verdadeiro diferencial competitivo nasce da integração entre engenharia, marketing e sustentabilidade.
Enquanto o marketing de produto garante que a empresa desenvolva produtos competitivos e atrativos aos consumidores, a engenharia de produção assegura que ela o faça de forma inovadora e eficiente. Essa sinergia, segundo Carolina, é fundamental para empresas que buscam crescimento inteligente, inovação contínua e liderança sustentável.
Atualmente, como diretora de produtos de Home Comfort na Midea dos Estados Unidos, na qual ja trabalha ha mais de 4 anos, Carolina conduz estratégias e coordena linhas de produtos que superam US$ 900 milhões em faturamento, liderando equipes multiculturais e sendo responsavel por mais de 300 produtos no mercado americano.
Durante toda sua extensa carreira na Midea, entre os exemplos de inovação sob sua liderança, destacam-se o lançamento da panela de pressão elétrica na Polishop, que marcou uma transformação no comportamento de consumo doméstico brasileiro, e a introdução das extensões de ar-condicionado com tecnologia inverter no mercado norte-americano, ampliando o acesso à eficiência energética e estabelecendo novos padrões de sustentabilidade e conforto.
Sua atuação abrange desde o planejamento estrategico e financeiro de portfólios até o posicionamento de marca, desenvolvimento e lançamento de produtos, gestão da cadeia de valores, e expansão de canais de venda em redes como Amazon, Home Depot e Costco.
Mas seu legado mais marcante está no compromisso com a sustentabilidade corporativa. Para ela, sustentabilidade não é apenas uma meta de marketing, mas uma responsabilidade operacional e moral — um compromisso que começa dentro da fábrica e se estende até o consumidor final.
Com fluência em inglês e espanhol, e português nativo, e formações complementares nos Estados Unidos e Inglaterra, Carolina reforça que a inovação não é apenas tecnológica, mas também cultural e humana.
Mais do que conduzir resultados, Carolina alia seu estilo de liderança com precisão estrategica e empatia, características que a transformam em referência dentro da nova geração de profissionais de marketing de produto e engenharia.
Fora do ambiente corporativo, ela tambem participa de voluntariados em um abrigo de caes e um centro de distribicao de comida, reforcando seu compromisso com o bem-estar social e seu cuidado com a comunidade.
Esse novo paradigma entende que o consumidor moderno não compra apenas produtos: ele apoia causas, valores e práticas empresariais. Assim, as organizações que buscam se manter relevantes precisam alinhar suas estratégias de mercado com princípios de ética, sustentabilidade e eficiência operacional.
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