Siga-nos nas Redes Sociais

Gastronomia

Festa Junina: Comidas típicas ficam mais caras em 2024

Publicado

em

Rio De Janeiro Festa Junina
  • Os preços médios dos alimentos subiram 2,95% este ano, mais que o dobro dos 1,25% do índice oficial de inflação

  • Pesquisa aponta aumento no preço dos alimentos tradicionais da Festa Junina deste ano

 

São Paulo 13 de junho de 2024 – Para celebrar a Festa Junina deste ano, os brasileiros podem ter que ajustar seus hábitos culinários tradicionais em resposta ao aumento dos preços dos alimentos, de acordo com uma  pesquisa realizada pelo site de entretenimento OnlineCassino.com.br. Muitos dos ingredientes básicos que compõem as comidas típicas da Festa Junina, como leite condensado, amendoim, mandioca, milho e canjica, tiveram aumentos de preços que variam entre 3% e 48% no último ano. Isso faz de 2024 o segundo ano consecutivo em que muitos desses preços aumentaram acentuadamente, muito acima da taxa oficial da inflação, de 1,25%.

A única exceção? O feijão, que teve uma queda de preço de 18% desde 2023.

A Festa Junina, ou ‘Festa de São João’, é uma das celebrações mais populares e queridas do país, com cidades e vilarejos de todo o Brasil aproveitando as danças, fantasias, músicas e, claro, as comidas tradicionais típicas da época. No entanto, será que os aumentos contínuos e consideráveis de preços vão forçar as pessoas a trocar a canjica pelo caldo de feijão? O estudo aponta que isso pode ocorrer, já que   mais brasileiros terão que gastar para contar com todos os pratos da Festa Junina em suas comemorações.

Um pacote de 500g de canjica custava R$3,91 em 2022, R$5,79 em 2023, mas agora será necessário desembolsar R$8,25. Isso representa um aumento de preço de 42,4% em um ano e de 111% em dois anos. Já o preço de 1kg de mandioca, que havia diminuído de 2022 para 2023 – passando de R$ 5,74 para R$ 4,70 – agora aumentou pelo maior percentual entre os produtos típicos da Festa Junina, subindo de R$ 4,70, em 2023 para R$ 6,99 em 2024. Em termos percentuais, isso representa um aumento de preço de 48,72%. A única boa notícia para os brasileiros este ano é o preço do feijão, que caiu de R$10,78 em 2023 para R$8,79 em 2024, uma redução de 18,46%.

Aqui está a análise completa dos aumentos e reduções de preços nos últimos dois anos:

 ou 

Para quem deseja satisfazer o desejo por doces em junho, aqui está um guia de preços médios* para alguns doces típicos da Festa Junina em 2024

 

  

*Todos os preços dos alimentos são uma média cobrada pelos supermercados locais no Estado de São Paulo, Brasil.*

 

Veja essas dicas de como economizar na Festa Junina:

 

  1. Opte por doces tradicionais baratos e prontos para comer, como paçoca, cocada, pé de moleque e pipoca doce.

  2. Se decidir fazer sua própria festa, peça a cada convidado para levar um prato diferente, assim, todos podem experimentar de tudo.

  3. Lembre-se de que, além dos doces, o churrasco e as bebidas alcoólicas costumam ser as partes mais caras da celebração, então, faça uma vaquinha entre os convidados para dividir essas despesas maiores de forma justa.

  4. Seja criativo com sua fantasia: explore seu guarda-roupa e use acessórios diferentes para completar seu look, não há necessidade de gastar mais com roupas quando já se está gastando cada vez mais com comida!

  5. Uma banda ao vivo é legal, mas se você quer economizar, faça uma playlist colaborativa com seus amigos/familiares e conecte na sua caixa de som!

 

Apesar do aumento dos preços de muitos itens básicos da Festa Junina, a essência da celebração permanece intacta. Este festival tradicional, com suas fantasias coloridas, música animada e danças alegres, continua a reunir comunidades em uma vibrante demonstração da cultura brasileira.

 

São Miguel celebra o clima do interior na Festa da Fazenda, com entrada gratuita e atrações para toda a família Leia Mais

São Miguel celebra o clima do interior na Festa da Fazenda, com entrada gratuita e atrações para toda a família

Divulgação Leia Mais

Novidades no menu do Restaurante Flor da Lagoa, em Araruama

Divulgação Leia Mais

Novidades no Quintal do Cafofo

Foto Divulgação Leia Mais

Votação dos melhores da Salvador Restaurant Week segue aberta até 15 de novembro

Vinhos e espumantes de fabricação própria estão no menu do Narbona (Foto Davi Paes e Lima) Leia Mais

Gastronomia uruguaia: Narbona desembarca em SC com restaurante, loja gourmet e produção artesanal

Continue Lendo

Gastronomia

São Miguel celebra o clima do interior na Festa da Fazenda, com entrada gratuita e atrações para toda a família

Publicado

em

Foto: Divulgação

Nos dias 22 e 23 de novembro, a Praça Fortunato da Silveira, no Morumbizinho, vai se transformar em um pedacinho do interior paulista com a chegada da Festa da Fazenda em São Miguel. O evento, com entrada gratuita, acontece das 11h às 22h, reunindo gastronomia típica, música, diversão e experiências que resgatam o modo de vida rural em um ambiente acolhedor e familiar.

O público poderá saborear comidas típicas da roça como feijão tropeiro, arroz carreteiro, costelada, galinhada, doces caseiros, lanches diversos e muito chopp e bebidas em geral com shows de música ao vivo. E levar as crianças para se divertirem nos brinquedos infláveis, pescaria e no touro mecânico — uma das atrações mais aguardadas da festa. Além disso, o espaço contará com feirinha de artesanato, decoração temática e atividades que remetem à cultura e à hospitalidade do campo.

De acordo com os organizadores, o objetivo é valorizar as tradições rurais e promover o encontro entre a comunidade, aproximando as famílias da cultura do interior sem precisar sair da cidade.

“A Festa da Fazenda é um convite para que as pessoas celebrem juntas, com boa comida, música e aquele clima de interior que todo mundo gosta. É uma forma de fortalecer o vínculo da comunidade e oferecer lazer gratuito e de qualidade”, afirma Sandra Cardim, da coordenação do evento.

A Festa da Fazenda em São Miguel integra o calendário de eventos comunitários da região e reforça o compromisso da Subprefeitura de São Miguel Paulista com a valorização das tradições populares, o incentivo à convivência familiar e a ocupação positiva dos espaços públicos.

Foto: Divulgação

Serviço
📍 Local: Praça Fortunato da Silveira – Morumbizinho, São Miguel
📅 Data: 22 e 23 de novembro
⏰ Horário: das 11h às 22h
🎟️ Entrada gratuita
👨‍👩‍👧‍👦 Evento para toda a família

Divulgação Leia Mais

Novidades no menu do Restaurante Flor da Lagoa, em Araruama

Divulgação Leia Mais

Novidades no Quintal do Cafofo

Foto Divulgação Leia Mais

Votação dos melhores da Salvador Restaurant Week segue aberta até 15 de novembro

Vinhos e espumantes de fabricação própria estão no menu do Narbona (Foto Davi Paes e Lima) Leia Mais

Gastronomia uruguaia: Narbona desembarca em SC com restaurante, loja gourmet e produção artesanal

Divulgação Leia Mais

Chef Marcones Deus recebe o Chef Jaime Barcelos em duas noites especiais no Páreo Restaurante

Continue Lendo

Gastronomia

Novidades no menu do Restaurante Flor da Lagoa, em Araruama

Publicado

em

Por

Divulgação
Divulgação
Localizado na charmosa Pousada Algodão da Praia, em Araruama, o Restaurante Flor da Lagoa nasceu para ser mais do que um espaço gastronômico — é um verdadeiro refúgio à beira da Praia dos Amores, onde sabores, natureza e acolhimento se encontram em perfeita harmonia.
 
Desde sua inauguração, em julho de 2021, o Flor da Lagoa se consolidou como uma das principais referências gastronômicas da Região dos Lagos.
 
Sob o comando do chef executivo Rodrigo Debossan, o cardápio se destaca pela combinação de ingredientes selecionados, apresentação impecável e sabor marcante. Agora, o chef apresenta novidades no menu, reforçando a proposta da casa de unir sofisticação e conforto em cada prato.
 
Entre as novas sugestões estão: Filé Ripieno (R$141,50) – filé mignon grelhado recheado com queijo brie, servido com molho de cogumelos e fettuccine ao azeite de trufa; Nhoque de banana-da-terra (R$104,00) – com camarões e molho Alfredo (R$104,00); Fettuccine de espinafre com camarão (R$70,00) – ao limone, com camarões e farofa de ervas; Lagosta (R$257,00) – calda de lagosta sem casca, grelhada na brasa, acompanhada de fettuccine ao molho de cogumelos; Assado de tira (individual R$92,00 / para dois R$180,00); e a Fraldinha Red Angus (individual R$110,00 / para dois R$202,50).
 
“O Flor da Lagoa renasce com uma nova roupagem, unindo sabor, técnica e apresentação — uma cozinha moderna, viva e autoral, que carrega a essência do flor”, explica o chef Rodrigo.
 
 
 
Serviço:
Rua Otávio Carneiro, 55 – Pontinha – Araruama – RJ
Telefone: 22 99938-2025
Funcionamento: Segunda a Domingo 
Café da Manhã: 07hs às 10hs
Almoço e Jantar: Segunda a Sábado das 12hs às 23hs
Domingo das 12hs às 18hs

São Miguel celebra o clima do interior na Festa da Fazenda, com entrada gratuita e atrações para toda a família



Leia Mais

São Miguel celebra o clima do interior na Festa da Fazenda, com entrada gratuita e atrações para toda a família

Divulgação



Leia Mais

Novidades no Quintal do Cafofo

Foto Divulgação



Leia Mais

Votação dos melhores da Salvador Restaurant Week segue aberta até 15 de novembro

Vinhos e espumantes de fabricação própria estão no menu do Narbona (Foto Davi Paes e Lima)



Leia Mais

Gastronomia uruguaia: Narbona desembarca em SC com restaurante, loja gourmet e produção artesanal

Divulgação



Leia Mais

Chef Marcones Deus recebe o Chef Jaime Barcelos em duas noites especiais no Páreo Restaurante




Continue Lendo

Gastronomia

Novidades no Quintal do Cafofo

Publicado

em

Por

Divulgação
Divulgação
O Quintal do Cafofo, localizado na movimentada rua Nelson Mandela, em Botafogo, está com novidades. 
 
Richard Oliveira, chef executivo à frente dos restaurantes De Segunda, De Primeira, Quintal de Primeira e Santokki, em São Paulo, foi convidado a assinar as novidades do menu ao lado de Daniel Pimentel, sócio da casa e entusiasta da gastronomia. 
 
“A ocasião marca um novo momento do Quintal. Após um ano de funcionamento, damos um restart conceitual no menu noturno, agora acompanhado por uma carta de vinhos incríveis servidos em taças de brancos e tintos, no modelo que está conquistando os cariocas, das torneiras do Tão Longe Tão Perto”, explica Daniel.
 
Para celebrar essa nova fase, Richard, que participou da sétima temporada do programa The Taste Brasil, chegando até a final do reality, traz de São Paulo sua marca registrada: uma cozinha descomplicada, contemporânea e feita para compartilhar.
 
O novo menu apresenta combinações criativas e cheias de sabor, com entradas como: Pupunha tostada com vinagrete de pimenta-de-cheiro e molho de amendoim (R$40); Spicy tuna – crudo de atum, guacamole, molho ponzu e chilli oil (R$50); Sanduíche de cupim desfiado com agrião e aioli (R$46); e o Bao de camarão tostado com salada de repolho e guacamole (R$40).
 
Entre os principais, os destaques ficam para o Steak tartar – mix, cebolette e picles com aioli de chipotle e pastel de vento (R$40); Karaguee – frango frito japonês com xinxim de galinha e molho gochumel (R$35); e, para os vegetarianos, o Queijo coalho frito com compota de tomate picante e manjericão (R$35).
 
Outras sugestões incluem: Picanha com coalhada, zaatar e cebola frita no pão tostado (R$60); Coração de galinha na chapa com glace de porco e vinagrete de pimenta de cheiro com pão francês (R$35); Chiken Sando no pão de miga, frango frito, salada de repolho, picles de cebola roxa e gochumel (R$40); Espeto de lula com molho de amendoim e chilli oil (R$40); Espeto de polvo com stracciatella e tomate seco (R$45); e os clássicos como pastel de gorgonzola com tomate seco (R$25) e Croquete de costela com aioli e queijo parmesão (R$25).
 
“Minha expectativa com essa ponte aérea Rio–São Paulo é poder agregar ao novo projeto do Quintal do Cafofo. A ideia é criar uma proposta que harmonize com os novos vinhos que eles estão trazendo. Minha cozinha é potente, com pratos frescos e sem rótulos — gosto de misturar referências e sabores. Acredito que essa combinação vai funcionar muito bem com os vinhos e que será um sucesso. Espero que o restaurante cresça, e que eu cresça junto com eles também”, comenta Richard.
 
Com capacidade para 130 lugares, o espaço combina o clima descontraído de um quintal carioca com elementos rústicos e detalhes modernos, criando o ambiente perfeito para encontros entre amigos.
 
A trilha sonora — eclética, celebrando o retorno dos vinis e da vitrola, com interatividade e ambientação musical — completa a experiência e embala o público, que também pode saborear chopes gelados e drinques autorais, entre eles o Quintal & Tonic – gin, maracujá e tangerina, tônica e espuma de gengibre (R$40), o Quintal Mule – cachaça, angostura, limão, tônica e espuma de gengibre (R$29) e o Taiti – licor 43 com suco de limão siciliano (R$38).
 
“Em breve, sets com DJs convidados farão parte da programação da casa, no melhor estilo carioca, sem couvert artístico. O Quintal chega finalmente para ser uma opção diferenciada e atraente na rua mais aconchegante de Botafogo”, conclui Daniel.
 
 
 
Serviço:
Quintal do Cafofo 
Endereço: Rua Nelson Mandela, 100 – Botafogo 
Telefone: (21) 96585-8696
Capacidade de clientes: 
Horário de funcionamento: 
SEGUNDA A QUARTA 12H ÀS 01H
QUINTA A SÁBADO 12H ÀS 02H
DOMINGO 12:00 À 00:00
Site / Instagram – @quintaldocafofo
Data de inauguração – maio de 2024
Delivery pelo IFood 
Tem acessibilidade
Pet friendly na área externa 

São Miguel celebra o clima do interior na Festa da Fazenda, com entrada gratuita e atrações para toda a família



Leia Mais

São Miguel celebra o clima do interior na Festa da Fazenda, com entrada gratuita e atrações para toda a família

Divulgação



Leia Mais

Novidades no menu do Restaurante Flor da Lagoa, em Araruama

Foto Divulgação



Leia Mais

Votação dos melhores da Salvador Restaurant Week segue aberta até 15 de novembro

Vinhos e espumantes de fabricação própria estão no menu do Narbona (Foto Davi Paes e Lima)



Leia Mais

Gastronomia uruguaia: Narbona desembarca em SC com restaurante, loja gourmet e produção artesanal

Divulgação



Leia Mais

Chef Marcones Deus recebe o Chef Jaime Barcelos em duas noites especiais no Páreo Restaurante




Continue Lendo

Em Alta

Copyright 2018 - 2025 Gazeta24h. Rede de Sites Br. Todos os direitos reservados.