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Gastronomia

Downtown une jogos medievais ao St. Patrick’s Day

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Com feira de artesanato e jogos que remontam aos vikings e à Idade Média em geral, o Downtown incorpora o espírito medieval à edição 2024 de seu já tradicional St. Patrick’ Day. Nosso festival de São Patrício é o maior do Rio, com dois fins de semana seguidos, em seis tardes de festa, shows e cerveja artesanal. O ambiente é pet friendly e a entrada é franca.

Mais tradicional data festiva irlandesa, o Dia de São Patrício, 17 de março, fecha os festejos no Downtown, que começa a brindar chope verde já no final desta semana, começando no dia 8 (sexta-feira). O St. Patrick’s Day Downtown Medieval ocorre na Praça Central e espaços anexos, sextas, sábados e domingos, nos  dias  9, 10, 15, 16 e 17/03.

Como não poderia ser diferente, St. Patrick’s Day Downtown Medieval reúne mais de dez das melhores cervejarias artesanais do Rio e até de outras cidades, como Odin, Kumpel, Denker Brewing Co., Pakas, Mistura Clássica, Farra Bier, Brewteco, Máfia, Three Monkeys, Old School, Noi e Hocus Pocus.

A festa também tem os drinks do 021 Batidas Premium e do Drink Car, além de comida variada de primeira, como os hambúrgueres da Vulcano, as batatas Gusto Fritas, Pão De Alho Da Cálidus, Crepes Bon Profit, Delici Art e os bolinhos da Tasquinha Do Portuga.

 
 
Está na História

Sincronias históricas unem a celebração ao espírito medieval – São Patrício morreu em 17 de março de 461 d.C., e seu legado cresceu durante a Idade Média europeia, iniciada 15 anos depois, perdurando por quase um milênio.

Nessa vibração, o interesse histórico se une à diversão na Feira Medieval Nove Mundos, que, neste ano, se une à festa, fazendo o St. Patrick’s Day Downtown Medieval.

Esportes e artesanato

Usando equipamentos típicos da Idade Média, artesãos confeccionam peças de vestuário e utilitários em estilo medieval nas tendas da feira, que ainda traz jogos de ação e de tabuleiro tradicionais em diferentes períodos na era que durou dos anos 476 a 1453.

Além do xadrez, popular até hoje, nomes exóticos como Senet, Real de Ur, Hnefatafl, Xii Scripta e Fidchell estarão nos tabuleiros do St. Patrick’s Day Downtown Medieval.

A ação vai do duelo de espadas (de espuma, para ninguém se machucar) ao kubb, em que os times tentam derrubar blocos de madeira do adversário, com gravetos.

Também tem arco e flecha – em versão infantil, também em espuma, e adulta, com ponta, em espaço devidamente seguro e reservado. “Sempre fazemos essa diferenciação, para evitar quaisquer acidentes. E ninguém lança a flecha sozinho, sem noção, só com os instrutores orientando”, adianta Philippe Méier, produtor da Feira Medieval Nove Mundos, que traz a área de atividades inspiradas na Idade Média ao Downtown.

“A programação combinada com a Feira Medieval faz parte do espírito de inovação que sempre imprimimos nos eventos, desde que começamos a promovê-los, em 2015 – então, trazendo chefs consagrados para o Downtown Gourmet. Em seguida, passamos a reunir os principais produtores de cervejas artesanais”, ressalta Paulo Oscar Santos, síndico do Downtown e idealizador dos festivais.

“Além de nos consolidarmos como um point de diversão e entretenimento, temos orgulho de fazer parte do ciclo da economia criativa carioca. Só de festivais fixos de cervejas artesanais, temos três, com o nosso Downtown Beer Festival e as duas maiores festas cervejeiras do mundo, que são a Oktoberfest e o St, Patrick’s, agora,combinado com tradições medievais, em todo o contexto histórico em que se cruzam”, enumera.

 Rock’n’roll e muito mais

Além das atividades lúdicas e de diversas cervejarias artesanais, em torno da Praça Central, o St. Patrick’s Day Downtown Medieval também volta a reunir shows em estilos que vão do rock à música tradicional irlandesa, com destaque para Jimmy & Rats, de Jimmy London, vocalista fundador do Matanza.

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Novidades no Quintal do Cafofo

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O Quintal do Cafofo, localizado na movimentada rua Nelson Mandela, em Botafogo, está com novidades. 
 
Richard Oliveira, chef executivo à frente dos restaurantes De Segunda, De Primeira, Quintal de Primeira e Santokki, em São Paulo, foi convidado a assinar as novidades do menu ao lado de Daniel Pimentel, sócio da casa e entusiasta da gastronomia. 
 
“A ocasião marca um novo momento do Quintal. Após um ano de funcionamento, damos um restart conceitual no menu noturno, agora acompanhado por uma carta de vinhos incríveis servidos em taças de brancos e tintos, no modelo que está conquistando os cariocas, das torneiras do Tão Longe Tão Perto”, explica Daniel.
 
Para celebrar essa nova fase, Richard, que participou da sétima temporada do programa The Taste Brasil, chegando até a final do reality, traz de São Paulo sua marca registrada: uma cozinha descomplicada, contemporânea e feita para compartilhar.
 
O novo menu apresenta combinações criativas e cheias de sabor, com entradas como: Pupunha tostada com vinagrete de pimenta-de-cheiro e molho de amendoim (R$40); Spicy tuna – crudo de atum, guacamole, molho ponzu e chilli oil (R$50); Sanduíche de cupim desfiado com agrião e aioli (R$46); e o Bao de camarão tostado com salada de repolho e guacamole (R$40).
 
Entre os principais, os destaques ficam para o Steak tartar – mix, cebolette e picles com aioli de chipotle e pastel de vento (R$40); Karaguee – frango frito japonês com xinxim de galinha e molho gochumel (R$35); e, para os vegetarianos, o Queijo coalho frito com compota de tomate picante e manjericão (R$35).
 
Outras sugestões incluem: Picanha com coalhada, zaatar e cebola frita no pão tostado (R$60); Coração de galinha na chapa com glace de porco e vinagrete de pimenta de cheiro com pão francês (R$35); Chiken Sando no pão de miga, frango frito, salada de repolho, picles de cebola roxa e gochumel (R$40); Espeto de lula com molho de amendoim e chilli oil (R$40); Espeto de polvo com stracciatella e tomate seco (R$45); e os clássicos como pastel de gorgonzola com tomate seco (R$25) e Croquete de costela com aioli e queijo parmesão (R$25).
 
“Minha expectativa com essa ponte aérea Rio–São Paulo é poder agregar ao novo projeto do Quintal do Cafofo. A ideia é criar uma proposta que harmonize com os novos vinhos que eles estão trazendo. Minha cozinha é potente, com pratos frescos e sem rótulos — gosto de misturar referências e sabores. Acredito que essa combinação vai funcionar muito bem com os vinhos e que será um sucesso. Espero que o restaurante cresça, e que eu cresça junto com eles também”, comenta Richard.
 
Com capacidade para 130 lugares, o espaço combina o clima descontraído de um quintal carioca com elementos rústicos e detalhes modernos, criando o ambiente perfeito para encontros entre amigos.
 
A trilha sonora — eclética, celebrando o retorno dos vinis e da vitrola, com interatividade e ambientação musical — completa a experiência e embala o público, que também pode saborear chopes gelados e drinques autorais, entre eles o Quintal & Tonic – gin, maracujá e tangerina, tônica e espuma de gengibre (R$40), o Quintal Mule – cachaça, angostura, limão, tônica e espuma de gengibre (R$29) e o Taiti – licor 43 com suco de limão siciliano (R$38).
 
“Em breve, sets com DJs convidados farão parte da programação da casa, no melhor estilo carioca, sem couvert artístico. O Quintal chega finalmente para ser uma opção diferenciada e atraente na rua mais aconchegante de Botafogo”, conclui Daniel.
 
 
 
Serviço:
Quintal do Cafofo 
Endereço: Rua Nelson Mandela, 100 – Botafogo 
Telefone: (21) 96585-8696
Capacidade de clientes: 
Horário de funcionamento: 
SEGUNDA A QUARTA 12H ÀS 01H
QUINTA A SÁBADO 12H ÀS 02H
DOMINGO 12:00 À 00:00
Site / Instagram – @quintaldocafofo
Data de inauguração – maio de 2024
Delivery pelo IFood 
Tem acessibilidade
Pet friendly na área externa 

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Votação dos melhores da Salvador Restaurant Week segue aberta até 15 de novembro

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A vigésima sexta edição da Salvador restaurante Week chegou ao fim. Foram semanas incríveis, celebrando sabores e experiências e encontros que só gastronomia é capaz de proporcionar. Mas a votação oficial segue aberta até 15/11.

A votação é única, por CPF, através do site Voterw.com.br. O link será divulgado na bio, nos stories e através de QR code. Contamos com você para escolher seus favoritos nas categorias: Melhor restaurante; Melhor menu week; Melhor atendimento; Melhor experiência e Chef destaque.

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Referência em gastronomia e produtos exclusivos de alta qualidade, marca centenária inaugura sua primeira unidade no Brasil, no Continente Shopping

Com mais de um século de tradição, a Narbona – um dos ícones gastronômicos mais prestigiados do Uruguai – acaba de inaugurar sua primeira unidade no Brasil, no Boulevard do Continente Shopping, em São José, na Grande Florianópolis. O espaço une restaurante, loja gourmet e fábrica de pães, iogurtes e queijos, que também abastecerá as futuras filiais da marca em Porto Alegre e São Paulo, com inauguração prevista ainda para este ano, além dos mercados parceiros em todo o país.

O investimento total, de aproximadamente R$ 8 milhões, reforça o potencial estratégico de Santa Catarina como porta de entrada da marca no país. “Escolhemos o Brasil por sua proximidade e mercado promissor, mas optamos por Santa Catarina por sua localização privilegiada às margens da BR-101, infraestrutura logística e ambiente de negócios favorável”, explica Rodrigo Menossi, embaixador da Narbona no Brasil.

Fundada em 1909, em Carmelo, a Narbona se consolidou como símbolo de excelência e autenticidade, com unidades também em Punta del Este e Miami. No restaurante catarinense, o cardápio reúne pratos clássicos e autorais, com cortes nobres preparados na autêntica parrilla uruguaia, como o Assado Toto (foto) – costela cozida lentamente no vinho tinto –, o Rack de Cordeiro Carmelo, o Bife de Chorizo e o Prime Rib maturado. Há ainda massas artesanais, risotos, pizzas e entradas especiais, como a Provoleta e o Vitello Tonato.

As sobremesas têm destaque garantido, com receitas que valorizam o carro-chefe da marca: o doce de leite artesanal, considerado um dos melhores do mundo. Entre elas, a Panqueca de Doce de Leite Narbona, o Petit Gateau de Doce de Leite e o tradicional Flan Narbona. Na loja gourmet, os clientes encontram uma curadoria de produtos exclusivos da marca, como vinhos de produção própria, geleias, chimichurri, pimentas, mel de campo, granola caseira e o premiado doce de leite — todos trazidos diretamente do Uruguai.

“A chegada da Narbona a Santa Catarina representa muito mais do que a abertura de uma loja ou restaurante. É um pedaço da cultura uruguaia que passa a fazer parte do dia a dia dos catarinenses, com a mesma autenticidade que tornou a marca referência no nosso país”, destaca Menossi. Com quase 120 anos de história, a Narbona se tornou sinônimo de tradição e qualidade.
Serviço
Narbona Brasil
Boulevard do Continente Shopping – São José (SC)
Horário de funcionamento:
• Domingo a quarta: 11h30 às 22h
• Quinta: 11h30 às 22h30
• Sexta e sábado: 11h30 às 23h
Instagram: @narbona.br
Mais informações: www.narbona.com.uy / @narbona.br

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