Com R$ 4,5 milhões investidos apenas nesta nova unidade, o Néctar Fast Food Natural inaugura no dia 28 de maio sua terceira loja em São Paulo — agora no Itaim Bibi, coração financeiro do país. A marca pertence ao Grupo Frutaria, que já recebeu mais de R$ 30 milhões da Moriah Asset – veículo de investimento brasileiro, pioneiro nos mercados de saúde e bem-estar e de mídia – e aposta no modelo “fast but not trash”: comida rápida, saudável e acessível, com ingredientes frescos e zero aditivos.
Fundado durante a pandemia, o Néctar é queridinho da Geração Z, mas atrai também executivos e famílias que buscam praticidade e bem-estar. Entre os campeões de venda estão wraps, pokes e salad bowls. Só em abril, por exemplo, as buscas por drinks sem álcool cresceram 38% nas lojas do grupo, reflexo de um novo estilo de vida mais consciente.
“O investimento foi além do capital. Trouxemos governança, estrutura e uma visão estratégica conectada às tendências de wellness e inclusão alimentar”, afirma Fabiano Zettel, CEO da Moriah Asset – veículo de investimento brasileiro com foco nos mercados de saúde, bem-estar (wellness) e mídia.
Com três lojas ativas e outras três em obras, a rede mira 11 unidades próprias até o fim de 2025, antes de avançar com franquias em estados como Minas Gerais, Bahia e Pernambuco. Hoje, fatura R$ 35 milhões ao ano — e projeta chegar a R$ 200 milhões em três anos.
