O outono tem como característica dias com temperaturas mais baixas e noites mais longas. Para aproveitar esse cenário, nada melhor do que se aquecer e relaxar com uma tigela de canja de galinha.
É uma sopa simples, porém nutritiva, feita com pedaços suculentos de frango, arroz e legumes frescos. Além de oferecer conforto, é uma forma saborosa e saudável de aumentar a imunidade.
Pensando nisso, a Korin Alimentos preparou uma receita de canja de galinha caseira com frango criado em um sistema de produção mais lento, que resulta em uma ave madura, de carne com textura firme e saborosa. Além disso, as aves são criadas livre de grãos transgênicos, antibióticos e sem ingredientes de origem animal na dieta.
Veja como uma boa refeição pode ser prática e nutritiva:
- Ingredientes
700 gramas de coxinha da asa Boa Pedida Korin
1 cebola picada
4 dentes de alho
1 cenoura grande cortada em cubos
½ xícara de arroz branco orgânico Korin
Azeite, sal e salsinha a gosto
1 e ½ litro de água fervente
- Modo de preparo:
Tempere as coxinhas de galinha com sal a gosto. Em uma panela de pressão, coloque azeite, cebola, alho e caldo de galinha. Deixe fritar por alguns minutos e acrescente água fervente. Acrescente arroz e cenoura, corrija o sal e tampe a panela. Abaixe o fogo assim que a panela atingir a pressão e deixe cozinhar por 20 minutos. Finalize salpicando salsinha e sirva.
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