Gastronomia
10 dicas de programas chiques e saborosos que podem ser desfrutados com o saldo do seu cartão de auxílio-alimentação e benefícios – sem passar vergonha na hora de pagar!
De restaurantes sofisticados a atividades relaxantes
No Brasil, um alinhamento feito entre empresas e entidades federais, que vigora desde 1998 por meio do Programa de Alimentação do Trabalhador — PAT, garante que mais de 24 milhões de trabalhadores tenham acesso ao chamado “auxílio-refeição”, valor concedido mensalmente a colaboradores de determinadas companhias, em forma de bonificação, para subsidiar suas despesas com refeições. O número de beneficiários, que representam mais de 25% da mão de obra nacional, gera uma alta demanda por serviços que aceitem os cartões de auxílio alimentação no país, mas a realidade não costuma responder a esta expectativa.
Cerca de 38% dos trabalhadores beneficiados com o auxílio alimentação estão descontentes com a bonificação devido a sua baixa aceitabilidade em estabelecimentos, conforme aponta a pesquisa realizada pela LCA Consultoria Econômica e divulgada em agosto deste ano. Atenta à esta situação, a Niky, startup de benefícios flexíveis que disponibiliza um dos portfólios mais amplos do setor e meios de pagamento aceitos em mais de 4 milhões de estabelecimentos no Brasil, reuniu uma série de programas chiques que podem ser desfrutados com o cartão de benefícios flexíveis, sem perrengue. Confira quais são eles:
Jab House: elevando os limites do condicionamento físico dentro do universo do fitness
A Jab House, parte do Grupo Smart Fit, se destaca por oferecer uma abordagem única. A proposta envolve a combinação de boxe e exercícios funcionais, criando uma sinergia poderosa de alto desempenho. Os alunos não apenas se beneficiam da alta queima calórica, mas também encontram uma maneira eficaz de aliviar o estresse, culminando em uma sensação de endorfina e bem-estar. Com divisões estratégicas entre o funcional e o espaço do boxe, a experiência é aprimorada por elementos variáveis, como playlist, temperatura e iluminação, criando um ambiente dinâmico e motivador para sessões de 50 minutos que intercalam boxe e funcional. A Jab House possui unidades em São Paulo e Rio de Janeiro.
Vidya Studio: uma jornada profunda de equilíbrio e flexibilidade
No Vidya Studio, a prática do yoga transcende as fronteiras do convencional, oferecendo uma gama diversificada de modalidades. Além das conhecidas variantes, como Hatha Yoga e Yoga Restaurativo, destaca-se o Hot Yoga, realizado em uma sala aquecida a 40ºC. O calor intenso aprimora a concentração, aumenta a lubrificação das articulações e intensifica os benefícios da prática. Com base na filosofia Vinyasa, que combina movimento e respiração, os praticantes são levados a um estado de bem-estar, independentemente do nível de experiência. O Studio marca presença em diversas cidades pelo Brasil, incluindo Curitiba, São Paulo, Recife e Rio de Janeiro.
Peccorino: uma odisseia culinária na Itália moderna
Começando a trajetória pelo paladar, o Peccorino se propõe a reviver as tradições da culinária italiana de maneira autêntica, trazendo o charme das clássicas cantinas para um contexto contemporâneo. Com duas subdivisões – Pecorino Bar e Trattoria, e Pecorino Cucina Mediterranea – a experiência culinária é enriquecida pela visão do fundador, Zito Silveira, que carrega uma herança italiana profunda. Aberto desde 2010, o Peccorino conta com um seleto time de pastas, risottos, carnes, frutos do mar e muito mais. Experimente a legítima comida da nonna mais perto de você, com unidades no Nordeste, Centro-oeste, Sul e Sudeste.
Pobre Juan: uma jornada pela arte da carne
Inspirado pelas icônicas casas argentinas, o Pobre Juan se firmou como uma das mais respeitadas e premiadas churrascarias do país. A marca é celebrada por sua parrilla premium e cortes de carne selecionados, que passam por um meticuloso processo de monitoramento desde a escolha dos animais até o preparo. O restaurante se originou do desejo de um grupo de amigos que buscava apreciar uma carne excepcional na grelha, em um ambiente acolhedor. A marca conta com franquias em São Paulo, Rio de Janeiro, Brasília e Porto Alegre.
Mocotó: o encontro da tradição com a modernidade na cozinha sertaneja
Localizado na zona norte de São Paulo, o Mocotó é uma celebração da rica culinária sertaneja. Fundado em 1973 por José de Almeida e atualmente dirigido por seu filho, Rodrigo Oliveira, o restaurante mescla a tradição com inovação, resultando em uma experiência gastronômica inclusiva e prazerosa ao paladar. O Mocotó tem como objetivo não apenas satisfazer o paladar, mas também proporcionar uma experiência acolhedora que celebra a diversidade cultural. Mas não se engane, apesar da simplicidade em sua proposta, o local ocupou o 23º lugar na lista dos melhores restaurantes da América Latina pela revista britânica Restaurant, em 2021.
Laces: cuidados capilares nutridos pela natureza
No Laces, o tratamento capilar é levado a um nível superior, com uma abordagem focada em ingredientes orgânicos certificados. Com mais de três décadas de existência, o Laces se empenha em nutrir os cabelos de seus clientes com produtos próprios e tratamentos personalizados que incluem desde tratamentos multivitamina até uma mesa de alquimia pronta para atender a necessidade de cada fio e couro cabeludo. As oito unidades estão espalhadas pelo Rio de Janeiro, São Paulo e Minas Gerais.
Teatro Renault: elegância e espetáculo na Broadway Brasileira
O Teatro Renault, um ícone de glamour desde sua fundação em 1920, oferece uma experiência única de entretenimento. Com traços originais preservados e tecnologia de ponta, o teatro é o palco escolhido para apresentações emocionantes dos maiores musicais da Broadway, incluindo Les Misérables, A Bela e a Fera, Chicago, O Fantasma da Ópera e Miss Saigon. Com uma capacidade máxima de 1570 pessoas, é um local onde a magia do teatro ganha vida, cativando audiências com espetáculos inesquecíveis.
Aigai Spa: um refúgio de relaxamento na selva urbana
No coração do bairro de Pinheiros, o Aigai Spa é um verdadeiro oásis de tranquilidade. Sua arquitetura contemporânea e estética minimalista são aprimoradas por elementos naturais, como um jardim vertical e painéis cerâmicos trabalhados. Com uma área de 1.200 m², o spa oferece ambientes projetados para desconexão, incluindo um Lounge Relax, Lounge Feel e Lounge Dream. O destaque fica por conta da piscina e da poltrona suspensa colorida, que adicionam um toque de charme extra a essa experiência de bem-estar. O Aigai Spa oferece rituais que proporcionam momentos de plenitude e relaxamento, convidando os visitantes a escaparem do ritmo frenético da vida urbana.
Passeio de Balão na Serra Catarinense: uma vista de tirar o fôlego
Para os amantes da aventura e da natureza, o passeio de balão coletivo na Serra Catarinense é uma experiência incomparável. Nos arredores da cidade de Praia Grande, SC, os voos decolam ao amanhecer para oferecer vistas panorâmicas deslumbrantes dos Canyons dos Aparados da Serra, vales, montanhas e o litoral. Com duração de 40 a 60 minutos, esse passeio eleva os aventureiros a altitudes que variam de 500 a 1500 metros, proporcionando um novo ponto de vista da região. Com sua localização única, Praia Grande é a porta de entrada para os majestosos Canyons e é conhecida como a “capital dos Canyons”.
Zoológico de São Paulo: um encontro com a biodiversidade
O Parque Zoológico de São Paulo é o maior zoológico da América Latina, ocupando uma área impressionante de 824 mil m². Com uma coleção diversificada de espécies e ênfase na conservação e sustentabilidade, o zoológico oferece uma experiência educativa e emocionante para toda a família. Entre os animais, espécies ameaçadas de extinção como o mico leão dourado e o tamanduá bandeira podem ser observados. Desde sua inauguração em 1958, o local já recebeu mais de 85 milhões de visitantes, e continua sendo um local imperdível para quem busca se conectar com a vida selvagem.
Mais sobre a Niky
Criada com o objetivo de contribuir para a evolução da relação entre o ser humano e o dinheiro, por meio da inovação e do uso de tecnologia, a Niky é uma healthfintech com 9 anos de existência que, atualmente, possui uma base de mais de 2 milhões de cartões ativos, tendo transacionado mais de R$ 1,3 bilhões em 2022. Com soluções inovadoras, simples e ideais para qualquer realidade de trabalho, a empresa disponibiliza serviços em três setores: Benefícios, Saúde e Incentivo, recursos que podem ser contratados desde microempreendedores individuais (MEIs) até departamentos de recursos humanos (RHs) de empresas de grande porte. Saiba mais em: https://www.niky.com.vc/.
Gastronomia
Gastronomia uruguaia: Narbona desembarca em SC com restaurante, loja gourmet e produção artesanal
Referência em gastronomia e produtos exclusivos de alta qualidade, marca centenária inaugura sua primeira unidade no Brasil, no Continente Shopping
Com mais de um século de tradição, a Narbona – um dos ícones gastronômicos mais prestigiados do Uruguai – acaba de inaugurar sua primeira unidade no Brasil, no Boulevard do Continente Shopping, em São José, na Grande Florianópolis. O espaço une restaurante, loja gourmet e fábrica de pães, iogurtes e queijos, que também abastecerá as futuras filiais da marca em Porto Alegre e São Paulo, com inauguração prevista ainda para este ano, além dos mercados parceiros em todo o país.
O investimento total, de aproximadamente R$ 8 milhões, reforça o potencial estratégico de Santa Catarina como porta de entrada da marca no país. “Escolhemos o Brasil por sua proximidade e mercado promissor, mas optamos por Santa Catarina por sua localização privilegiada às margens da BR-101, infraestrutura logística e ambiente de negócios favorável”, explica Rodrigo Menossi, embaixador da Narbona no Brasil.
Fundada em 1909, em Carmelo, a Narbona se consolidou como símbolo de excelência e autenticidade, com unidades também em Punta del Este e Miami. No restaurante catarinense, o cardápio reúne pratos clássicos e autorais, com cortes nobres preparados na autêntica parrilla uruguaia, como o Assado Toto (foto) – costela cozida lentamente no vinho tinto –, o Rack de Cordeiro Carmelo, o Bife de Chorizo e o Prime Rib maturado. Há ainda massas artesanais, risotos, pizzas e entradas especiais, como a Provoleta e o Vitello Tonato.
As sobremesas têm destaque garantido, com receitas que valorizam o carro-chefe da marca: o doce de leite artesanal, considerado um dos melhores do mundo. Entre elas, a Panqueca de Doce de Leite Narbona, o Petit Gateau de Doce de Leite e o tradicional Flan Narbona. Na loja gourmet, os clientes encontram uma curadoria de produtos exclusivos da marca, como vinhos de produção própria, geleias, chimichurri, pimentas, mel de campo, granola caseira e o premiado doce de leite — todos trazidos diretamente do Uruguai.
“A chegada da Narbona a Santa Catarina representa muito mais do que a abertura de uma loja ou restaurante. É um pedaço da cultura uruguaia que passa a fazer parte do dia a dia dos catarinenses, com a mesma autenticidade que tornou a marca referência no nosso país”, destaca Menossi. Com quase 120 anos de história, a Narbona se tornou sinônimo de tradição e qualidade.
Serviço
Narbona Brasil
Boulevard do Continente Shopping – São José (SC)
Horário de funcionamento:
• Domingo a quarta: 11h30 às 22h
• Quinta: 11h30 às 22h30
• Sexta e sábado: 11h30 às 23h
Instagram: @narbona.br
Mais informações: www.narbona.com.uy / @narbona.br
Gastronomia
Chef Marcones Deus recebe o Chef Jaime Barcelos em duas noites especiais no Páreo Restaurante
Gastronomia
Rocka celebra a Lua Cheia com menu especial em seis tempos assinado pelo chef Gustavo Rinkevich
No dia 7 de novembro, o Rocka Beach Lounge & Restaurant, em Búzios, convida os amantes da boa gastronomia a viver uma experiência sensorial sob a luz da lua cheia. O jantar, criado pelo chef Gustavo Rinkevich, será servido em formato de menu degustação em seis tempos, harmonizado com grandes rótulos Grand Cru, e promete unir técnica, ingredientes sazonais e a atmosfera única da Praia Brava.
A noite começa com uma seleção de snacks delicados e criativos, em perfeita sintonia com o cenário à beira-mar: Cone de beterraba com queijo de cabra e nozes caramelizadas, Pastrami de língua de boi com geleia de cebola roxa e brioche, Tartelete de tartar de atum com creme fraiche e ikura, Ovo surpresa (Harmonização: Mumm Reserve Brut). Em seguida, o menu revela sabores que exploram o frescor dos ingredientes e o equilíbrio entre o mar e a terra: Tartar de crustáceos com ninho de batata, ovo de codorna e ikura, Alface orgânica na brasa com queijo tulha 18 meses e redução umami com vinagre de xerez, (Harmonização: Leyda Reserva Chardonnay). O percurso segue com pratos que evidenciam a cozinha autoral de Rinkevich, marcada por técnica, leveza e sensibilidade: Pesca do dia confit com couscous de couve-flor, morillas e emulsão de castanha com açafrão, Picanha de cordeiro patagônico com purê de batata-doce ao missô, molho de alcaçuz e saladinha de edamame (Harmonização: Leyda Reserva Cabernet Sauvignon). Para encerrar a experiência, o chef apresenta uma sequência de sobremesas que traduzem frescor e sofisticação: Manga, kefir e coco, Variações de chocolate belga com amaretto e trufa negra e Petit fours (Harmonização: Lafage Ambre).
“Neste Jantar de Lua cheia apresentamos um Menu Degustação elaborado para ser uma experiência sensorial completa para nossos clientes. A proposta é unir a técnica da nossa cozinha autoral com os ingredientes mais frescos da região. Vocês verão pratos que celebram o frescor, como o Tartar de Crustáceos e a Pesca do dia confit, e o encontro com a terra, no Pastrami de língua de boi e na Picanha de cordeiro patagônico”, diz o Chef Gustavo.
Cada etapa foi pensada para ser uma experiência harmoniosa e leve. Com vista privilegiada para o mar e clima intimista, o Jantar da Lua Cheia no Rocka é um convite a celebrar o encontro entre natureza, alta gastronomia e vinho.
Serviço:
Jantar da lua cheia Rocka – Búzios
Data: 07/11/25
Horários para reserva: 20h00 e 21h00.
Valor do menu R$399,00
Valor harmonizado R$199,00
Contato para reservas: (22) 98813-8198
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