A vitamina K, essencial para a coagulação sanguínea, saúde óssea e cardiovascular, é encontrada em diversos alimentos.
Vegetais verde-escuros, como espinafre, couve e brócolis, são excelentes fontes.
Além disso, frutas como kiwi e abacate, e carnes como fígado e ovos, também contribuem para a ingestão desse nutriente.
Salsinha: Com 1640 mcg em 100 g, a salsinha lidera a lista.
Couve-de-bruxelas cozida: Oferece 590 mcg.
Couve: Contém 419 mcg.
Espinafre cru: Fornece 400 mcg.
Couve-flor cozida: Com 300 mcg.
Brócolis cozido: Contribui com 292 mcg.
Alface: Contém 211 mcg.
Cenoura crua: Oferece 145 mcg.
Para adultos saudáveis, a recomendação diária é de 90 mcg para mulheres e 120 mcg para homens.
Experimente receitas como omelete de espinafre, arroz de brócolis e salada de repolho e abacaxi para incorporar esses alimentos ricos em vitamina K à sua dieta.
AVISO LEGAL Este conteúdo é apenas informativo e não substitui a consulta a um médico. Consultas individuais são essenciais para uma avaliação completa e tratamento adequado.
Quer saber mais? Continue acompanhando nossas publicações para se manter informado. MAIS HISTÓRIAS